Top articles

  • Galette des rois

    23 janvier 2014 ( #Tartes )

    Il est un peu tard, quoique nous sommes encore en janvier, pour publier ma recette de galette des rois... Cette année j'avais envie de faire plaisir à ma petite famille, alors je cherchais une recette maison mais comme je n'avais pas trop de temps, il...

  • Brioche Fastoche

    01 février 2014 ( #Pains et viennoiseries... )

    Dans le dernier numéro de "Fou de Pâtisserie", une recette m'a tout de suite fait envie: la Brioche fastoche. Voilà une recette qui est en passe de devenir un grand classique à la maison. Très facile à faire, elle demande juste un peu de temps devant...

  • cakePops

    18 mars 2014 ( #gateaux - moelleux - fondants... )

    Voici les premiers cake pops que je réalise.Super facile à faire et très rigolo pour les enfants ( et les grands!) ça change pour le goûter. Pour la base, j'ai utilisé une pâte à madeleines que j'ai recouvert ensuite avec du chocolat fondu et des petites...

  • Biscuits Sablés

    23 mars 2014 ( #biscuits )

    Des petits biscuits sablés à déguster avec un bon thé... le bonheur! Une recette simple et rapide, que vous pouvez faire avec les enfants! Pour 50 sablés: 250g de farine / 125g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 125g de...

  • Petits pains au chocolat

    22 janvier 2014 ( #Pains et viennoiseries... )

    Voici une recette de petits pains au chocolat, terriblement savoureux et pas trop compliqués à réaliser qui vient encore une fois du blog La popotte de Manue. Une mine d'or! 260 ml de lait 1 cc de sel 10 gr de beurre 40 gr de sucre 1 cc de jus de citron...

  • Brioche feuilletée au chocolat

    20 janvier 2014 ( #Pains et viennoiseries... )

    Voici une recette de brioche que j'avais repérée sur le blog de Manue. La recette demande un peu de temps devant soi mais n'est pas très compliquée. Pour la pâte levée: 450 g de farine T45 / 1 cc de levure de boulangerie déshydratée / 1 cc de sel / 60...

  • Rainbow Cupcakes

    19 avril 2014 ( #Cakes - muffins - cupcakes )

    Ces Cupcakes très colorés m'ont été demandés suite à un défi! Serais-je capable de faire des gâteaux psychédéliques de toutes les couleurs? Voici le résultat! Le Gâteau : - 1/2 paquet de levure - 1 pot de yaourt (= 20 cl) - 1/2 pot d'huile (= 10 cl) -...

  • Carrés citron vert ricotta

    23 avril 2014 ( #biscuits )

    Tea-Time! 200 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 180 g de beurre mou 100 g de sucre fin Pour la crème du dessus : 1 citron jus et zeste 100 g de sucre 200 g de ricotta 200 g de fromage blanc 3 œufs Mélanger la farine, la levure, le...

  • Brioche Tressée

    29 avril 2014 ( #Pains et viennoiseries... )

    Une nouvelle recette de brioche qui est excellente! Il vous faut: 375g de farine T45 / 7g de sel / 37g de sucre / 4 oeufs / 15g de levure / 190g de beurre . Confectionner une fontaine avec la farine tamisée et y déposer le sel d'un côté et le sucre de...

  • Cake au chocolat

    02 juin 2014 ( #cake )

    Un cake tout choco pour le goûter. INGREDIENTS: 3 œufs / 100g de sucre / 60g de miel / 110g de crème liquide / 45g de chocolat noir / 100g de farine / 6g de levure chimique / 60g de poudre d'amandes / 16g de poudre de cacao / 60g de beurre. PREPARATION:...

  • tarte rhubarbe mûres

    10 septembre 2014 ( #Tartes )

    Pour cette tarte très gourmande, il vous faut: 1 pâte brisée 400g de rhubarbe une dizaine de mûres 80g de sucre en poudre 125 de poudre d'amandes 80g de beurre 100g de sucre 2 oeufs Éplucher et couper la rhubarbe en petits cubes. La faire dégorger pendant...

  • Millionnaire shortbreads

    10 avril 2014 ( #biscuits )

    Voilà une recette que je voulais réaliser depuis longtemps! Bon elle va franchement dénoter dans cette période de régime printanier... parce que bon c'est du sucre et du beurre... mais qu'est ce que c'est bon! Les shortbreads sont des petits biscuits...

  • Choux à la crème de noisettes

    07 mars 2014 ( #Pains et viennoiseries... )

    Voici une petite recette que j'avais repérée dans le Fou de pâtisserie des mois de janvier-février. Malheureusement je ne trouvais jamais le temps de les faire, mes week-end étant très courts et très occupés. La semaine dernière, j'ai enfin réussi à les...

  • Tarte aux pommes

    01 février 2014 ( #Tartes )

    Il me restait un peu de pâte feuilletée (recette pâte feuilletée rapide de Mercotte ici) de ma galette des rois. Et quelques pommes qui attendaient dans le compotier sont venues la garnir pour faire une petite tarte aux pommes toute simple. Pour 4 personnes...

  • Tarte au chocolat au lait et caramel

    15 novembre 2014 ( #Tartes )

    Une recette bien gourmande tirée du magazine Fou de Pâtisserie n°5. Une tarte que j'avais réalisé pour un anniversaire et qui a bien plu. A la fois fondante et croquante, elle ravira vos papilles. 1h30 de préparation 30 min de cuisson Pâte sablée amande:...

  • Tarte au citron

    17 novembre 2014 ( #Tartes )

    Encore une recette du magazine Fou de pâtisserie n°5. Cette fois pour une tarte au citron. La tarte au citron est un de mes desserts préférés et cette recette fut un grand succès. Elle est signée du pâtisser Jacques Génin. Pour une grande tarte: 1h30...

  • De nouvelles passions...

    08 septembre 2008 ( #divers )

    Depuis que j'ai ma nouvelle maison, j'ai aussi une pièce rien qu'à moi qui me sert de bureau mais aussi d'atelier. J'y ai rangé mes peintures, mes perles, mes laines, mes aiguilles à tricoter, mes tissus, mes colles, mes ciseaux crantés, mes poinçons,...

  • Je reviens...

    31 août 2008 ( #divers )

    Après une semaine de vacances reposantes et revigorantes, mais aussi malheureusement après la disparition d'un être qui m'était cher je reviens tout doucement sur mon blog en espèrant vous faire partager mes dernières recettes dans ma nouvelle cuisine...

  • Me revoilou!!!

    08 août 2008 ( #divers )

    Me voilà de retour parmi vous! Je suis installée dans ma nouvelle maison, j'ai une toute nouvelle cuisine, qu'il va falloir équiper par la suite, mais ça ne m'empêche pas de cuisiner tout de même. Tout a trouvé sa place, les tableaux sont accrochés aux...

  • Je déménage!!!

    11 juillet 2008 ( #divers )

    Coucou!! Voilà un petit moment que je ne suis pas venue, j'avais la tête dans les cartons et très peu dans ma cuisine! Et pour cause je déménage dans 2 jours. Je vous promet de revenir très vite dès que ma connexion sera revenue, avec de nouvelles photos,...

  • Bonne Année 2008!!!!!

    07 janvier 2008 ( #divers )

    Bonjour à tous!! Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous une excellente année 2008, pleine de joie, de gourmandises et de belles recettes!!! Et voici une petite photo de mes premiers chocolats, inspirés d'une recette du blog Amuses...

  • Déballes mon blog #2, j'ai reçu mon colis!!!!

    08 décembre 2007 ( #divers )

    Et il vient de Lolotte!!!Et regardez comme j'ai été gâtée!!!Et on a presque tout dévoré!!!Et en plus je voulais un emporte pièce en forme de bonhomme pour faire des pains d'épicesEt je suis très heureuse!!!Et je remercie Lolotte, et Céline pour l'organisation...

  • Et voici le blog colis n°4 avec toutes ses gourmandises

    20 octobre 2007 ( #divers )

    Et voilà!!! Moi aussi j'ai été gatée!!!Mon colis vient tout droit de Toulouse, ville que j'ai visité cet été (et où j'ai oublié mon parapluie à pattes de chat dans le métro!!! sniff!!!!!) Excepté cela, j'en garde un excellent souvenir! C'est une très...

  • De retour de vacances et quelques emplettes pour mon anniversaire!!

    25 juillet 2007 ( #divers )

    Bonjour à tous!! Merci beaucoup pour tout vos petits messages!!! Après quelques semaines en vadrouille sur les routes de France me voilà revenu avec de jolis paysages en tête et bien reposée pour repartir travailler!!! Mais avant que les vacances se terminent,...

  • J'ai reçu mon blog colis!!!!!

    21 mai 2007 ( #divers )

    ça y est, il est arrivé!!!! Vendredi, j'ai eu la joie de pouvoir ouvrir mon petit paquet tout droit venu de Suisse!!! C'est Lory du blog Free cuisine qui m'a préparé plein de petites bonnes choses! Voyez plutôt! Alors il y avait: Des petits bonbons ricolades...

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