gratins et cie

Gratin de patisson

Publié le 8 Octobre 2013

Désolée pour cette photo fort médiocre... D epuis quelques mois j'adhère à une AMAP. Toutes les semaines, j'ai un panier bien garni de légumes, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates... et quelquefois il y a des légumes moins communs et que je...

Allez profitons c'est encore l'été pour quelques jours. Voici une recette pour écouler les dernières aubergines. 500g de boeuf haché / 4 aubergines / 2 oignons / 1càc d'origan séché / 1càs de basilic ciselé / 10cl d'huile d'olive / 10cl de vin blanc /...

Ma petite puce aura 4 mois dans une semaine, le temps passe très vite. J'ai déjà repris le travail, et mon temps pour la cuisine est de nouveau réduit. Mais j'arrive à dénicher des petites recettes, plutôt rapide et simple à réaliser, qui me permettent...

Un petit gratin ultra simple à réaliser pour finir mes derniers légumes du jardin. Il vous faut: 150g de blé / 2 courgettes / 2 belles tomates / 1 cube de bouillon de volaille / 1 branche de thym / sel et poivre / gruyère râpé Faire cuire le blé comme...

Un petit gratin bien chaud et bien gourmand en ces périodes bien froides. Et en plus une participation au concours Gratins de 750g . 2 endives 1 oignon 1 pomme lardons huile d’olive fromage de chèvre en bûche fromage râpé sel poivre cannelle Retirer la...

J'adore les lasagnes! Et quand je peux les agrémenter de poissons et de légumes j'aime encore plus!! Pour 4 personnes 45 min Ingrédients: 1 beau filet de truite (ou plusieurs selon ce que vous avez) 1 kg de poireaux Feuilles de lasagnes 6 càs de Maïzena...

Gratins de courgettes ricotta et figue. 2 courgettes 1 poivron 4 figues sèches 1 oignon 125g de ricotta 2 oeufs cumin sel et poivre Raper les courgettes et le poivron. Couper l'oignon en lamelles fines. Couper les figues en petits morceaux. Mélanger tous...

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soufflés aux courgettes

Publié le 14 Mars 2008

Oulala!! Je me rends compte que cela fait plus d'une semaine que je ne suis pas venue sur le blog. Allez vite je me rattrape avec cette petite recette toute simple et délicieuse. Soufflés aux courgettes (Guide cuisine) 2 petites courgettes 2 gousses d'ail...

voici un petit gratin, idéal pour le soir avec une petite salade. Tout simple à faire. Gratin de lentilles corail au Gran Padano 1 verre de lentilles corail 1 oignon 1 oeuf 2 càs de crème fraiche 1 càs de farine (Maïzena) Quelques copeaux de Gran Padano...

Voilà L'automne qui s'installe et les potirons qui font leur apparition. Et moi le potiron j'adore ça alors je le décline à toutes les sauces, sucrés ou salés. Aujourd'hui, c'est sous forme de gratin que je le cuisine. Parce que c'est une recette assez...