soupes et potages

Une autre recette en cocotte! Toute simple, et très gouteuse. Pour 4 personnes 500g d'asperges blanches / 250g de pommes de terre / 30cl de lait / 20g de beurre / fromage de chèvre frais / Curry, sel et poivre Eplucher les asperges et les couper en morceaux....

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Un petit velouté de carotte que j'ai servi lors d'un apéritif dinatoire. La pointe de coriandre et l'orange réhaussent le gout sucré des carottes. Un bon petit velouté tout simple et rapide à faire. Ingrédients: Pour 6 personnes 1,2 kg de carottes 2 oignons...

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Par ce temps bien glacial, rien de tel qu'une bonne soupe le soir pour se réchauffer. Voici un petit velouté très facile à faire et savoureux avec son petit fromage de chèvre. Pour 2 personnes: 10 min de préparation 15 min de cuisson Ingrédients: 1 tête...

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Vendredi, une envie de velouté, bien chaud, bien réconfortant: 2 personnes 30 min de préparation ingrédients: 3 endives 2 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail 500 ml de bouillon de volaille 2 càs de crème fraiche 1 càc de curry préparation: Enlever les...

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Ce week end je suis allé faire un tour chez mes parents et les grands parents de Mr Elfe et nous sommes revenu avec ça!!! N'ayant toujours pas de four (grngrngrngrngr) Adieu Gratins et crumble à la courgettes, adieu tomates farcies, adieu Tian de légumes.......

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Aujourd'hui je vous propose de nouveau une soupe froide pour éviter de se retrouver tout fondu sur notre chaise longue!! Bon d'accord, je vous l'accorde, on ne voit pas la soupe, mais je vous assure, elle est bien là ,cachée sous la salade!! si si!! Préparée...

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Voici une petite recette avec des courgettes bien savoureuse. Réhaussé de petites amandes pour le croquant et de quelques cubes de feta pour le fondant, notre palais est ravi!!Ce velouté peut aussi se déguster glacé!!! Cette recette est très facile à...

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