Crackers au fromage d'Abondance

Publié le 24 Février 2008

Voici une petite recette de crackers tout craquants!!!!!

Inspirée d'une recette de Marie-Laure d'O-délices, j'ai remplacé le fromage par de l'Abondance.

Crackers au fromage d'Abondance

35 g de beurre

75g de farine

50g de fromage d'Abondance râpé

1 oeuf

Mélanger le beurre et la farine, le fromage, et l'oeuf, bien mélanger et former une boule.

Laisser reposer 1/2 heure.

Préchauffez le four à 180°C.

Etaler la pâte et découper des cercles avec un emporte pièce.

Cuire 15 min.