/fdata%2F2516741%2Favatar-blog-1077180023-tmpphpPq1Y0b.jpeg){kind=avatar}
/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
-
Duo de tartes ...
Cela faisait longtemps que Mr Elfe me réclamait une tarte aux poireaux. Pour une fois qu'il me réclame de la verdure, j'en profite.Et je me suis rendu compte que depuis notre emménagement dans la maison , (9 mois maintenant) je n'en avais pas refait....
-
Pain aux flocons d'avoine
Voici un pain qui a fait le bonheur de notre petit dej de dimanche matin!! Tout moelleux, et tout fondant, ce pain est merveilleux accompagné de beurre et de confiture pour un petit dej digne de ce nom!!! Le seul inconvénient: il fait beaucoup de miettes!!!...
-
Gâteau fromage blanc et sa compote de rhubarbe!
Par ce temps si chaud je recherche des recettes légères et fruitées!!! En me promenant sur la blogosphère j'ai repréré une recette qui ma plaisait bien chez Eh bien je peux vous avouer, c'est délicieux, sans complexe c'est avec du fromage blanc 0%, ça...
-
La Flamiche Picarde!!
L'autre jour, je me suis trompée, honte sur moi!!! J'ai confondu la flamiche et la faluche qui sont complètement différents!! La Faluche est un petit pain du nord et la Flamiche est une tarte aux poireaux!! Pour explication, la semaine dernière fut une...
-
Tarte aux poireaux et aux noix de cajoux
C'est la recette de tarte que je fais le plus souvent. Cette fois ci j'ai voulu lui ajouter une petite touche gourmande avec des noix de cajoux. Fondante et craquante, cette tarte est parfaite pour un diner accompagnée d'une salade verte. Ingrédients:...
-
Délicieuse tarte à la rhubarbe en parfum de vanille
Voici la meilleure tarte à la rhubarbe que j'ai jamais mangé!!! Recette trouvée dans le Guide cuisine d'avril 2008. Fondante et gourmande, cette tarte est succulente!! Tarte à la rhubarbe en parfum de vanille pâte légère: 100g de farine 50g de flocons...
-
Bricks de carottes à la coriandre
Voici une petite entrée très gouteuse et assez originale!! De plus, elle permet de faire manger des légumes à ceux qui ne les apprécient que moyennement!!! Voici la recette (guide cuisine) Bricks de carottes à la coriandre 4 feuilles de brick4 grosses...
-
Extra moelleux au poireaux coeur de chèvre (recette Eryn)
Avant de partir en vacances, je vous avais dit que j'avais 3 kgs de poireaux à écouler!!! Alors j'ai cherché des recettes un peu partout. et je me suis arrêtée encore une fois sur une recette d'Eryn!!! Et ce fut un excellent choix!!! Car quand j'entends...
-
Des rousquilles!!!
Après avoir vu les superbes photos du concours KIKIVEUTKIVIENTKUISINER du blog de Manue, sur les rousquilles, j'ai eu très envie d'essayer moi aussi. Un peu en retard pour participer !!!Finalement, le résultat donne ça: Et en plus c'est délicieux, le...
-
Et voici venu le tour des pignolats
Ce soir je vous présente les pignolats!! Autre petite friandise que j'ai envoyé à Mme la Sieste!! et qui apparemment les aime beaucoup!!!C'est assez simple à faire, et délicieux! Recette trouvée sur marmiton!! Pignolats v 250g de sucre en poudre v 250g...
-
Mon ptit cake!!
Il me restait une banane toute seule dans mon panier à fruit. Elle commençait à montrer des couleurs et personne ne voulait la manger alors ni une ni deux j'en ai fait un cake! J'ai pris le livre des cakes de Sophie et j'ai arrangé une recette à ma manière!...
-
Mes premiers macarons!!!
J'espère que vous avez tous passé d'excellentes fêtes de Noël, pour moi c'est fini, je retourne travailler demain. Mais avant cela, je tenais à vous poster une de mes plus grandes fiertés!! Moi qui n'avait pas encore réussi à réaliser de beaux macarons,...
-
Pain tradition (MAP)
Voici une petite recette de pain faite en MAp, qui utilise de la semoule de maïs!!Cela lui donne un petit goût assez sympathique. Pain Tradition(30 pains maison les ptits marabout) 270 ml d'eau1càs d'huile d'olive1càc de jus de citron310g de farine de...
-
Pain à la semoule et à la cardamome (MAP)
Voici un pain moelleux et divinement parfumé!! Rien qu'à la cuisson ce pain dégage une odeur savoureuse de pain chaud et de cardamome!! On se croirait en Inde!! Magique!!Ce pain accompagne à merveille tous vos plats épicés!!! Pain à la semoule et à la...
-
Pain cocotte
Un pain inrattable, croustillant et délicieux. C'est une recette magique, vous faites votre pâton et vous le faites cuire dans une cocotte. Rien de plus simple et votre pain a une de ces allures!! Il vous faut: 500g de farine T65 / 1,5 cc de levure de...
-
Non non je ne vous oublie pas!
Voilà quelques temps que je n'ai pas posté de recettes! Moins de temps, plus de fatigue ont fait diminuer mon rythme en tant que cuisinière. Mais il n'y a pas que ça!! Mon temps est occupé à autre chose... Je prépare l'arrivée d'un petit bout prévue pour...
-
Glace à la fraise
Les fraises de mon jardin commencent à être bien mûres, et moi les fraises j'adore ça! Alors j'ai eu envie de faire une petite glace avec ma sorbetière. C'est une recette toute simple mais totalement addictive!!!! Veuillez m'excuser pour la photo qui...
-
Petit bonhomme de pain d'épices
Voici quelques biscuits craquant et très parfumés qui pourront garnir vos colis gourmands pour Noël!! 45 mn de préparation 10mn de cuisson Ingrédients: 100g de beurre 150g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 2 pincées de poivre noir 1 pincée de noix de muscade...
-
Financiers à la fleur d'oranger
Encore une petite recette de gâteaux à grignoter à l'heure du thé. C'est une recette que j'ai déjà réalisée, elle est issue du livre de Florence Edelmann Pâtisserie maison. Financiers à la fleur d'oranger préparation: 15 min repos de la pâte: 20 min cuisson:...
-
Duo d'endives et pommes gratinées au fromage de chèvre
Un petit gratin bien chaud et bien gourmand en ces périodes bien froides. Et en plus une participation au concours Gratins de 750g . 2 endives 1 oignon 1 pomme lardons huile d’olive fromage de chèvre en bûche fromage râpé sel poivre cannelle Retirer la...
-
Tarte pralinée aux poires et figues
Voici une petite recette de tarte automnale dénichée sur le guide cuisine du mois de septembre. Délicieuse, elle a fait le bonheur de mes amis, un dimanche pour le gouter. ingrédients: 8 petites poires 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 80g de poudre...
-
Tartelettes à la framboise
Voici une recette toute simple mais que j'adore!! Et avec les dernières framboises de mon jardin, c'est encore meilleur!! Ingrédients: 1 pâte sablée Framboises 1 litre de lait 200g de sucre 100g de farine 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille Foncer un...
-
muffins framboises chocolat blanc et calissons
Voici une petite recette très gourmande!! Toute simple et réalisée avec les dernières framboises de mon jardin. ingrédients: 2 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine avec levure incorporée 125g de beurre fondu 1 ramequin de framboises 4 calissons 50g de...
-
Salade de mâche au saumon fumé et kiwi
J'avais 2 kiwis et du saumon fumé dans le frigo un dimanche soir, et voici ce que j'en ai fait. Une petite salade toute en fraîcheur, et qui a un petit gout de fête. Pour 2 personnes 10 min de préparation 2 kiwis 2 tranches de saumon fumé Salade mâche...
-
Lasagnes fondantes truite et poireaux
J'adore les lasagnes! Et quand je peux les agrémenter de poissons et de légumes j'aime encore plus!! Pour 4 personnes 45 min Ingrédients: 1 beau filet de truite (ou plusieurs selon ce que vous avez) 1 kg de poireaux Feuilles de lasagnes 6 càs de Maïzena...