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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Mini gaufres au chocolat
Mes vacances se terminent, mais j'en ai bien profité. Et pour s'aider à reprendre le tr avail, voici de petites gaufres au chocolat à tomber par terre... Pour 48 mini-gaufres 85g de chocolat noir grossièrement haché / 270g de beurre / 4 gros oeufs / 1càc...
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Moelleux aux poires
Voici un gâteau idéal pour le gouter accompagné d'un café, d'un chocolat ou d'un thé selon vos gouts. Il vous faut: 100g de beurre / 15cl de lait / 5 poires mûres / 100g de farine / 1/2 sachet de levure / 60g de Maïzena / 80g de sucre en poudre / 3 oeufs....
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Crumble de framboises
En ce moment, j'ai beaucoup de framboises remontantes dans mon jardin, alors je congèle beaucoup pour cet hiver mais j'en garde aussi un petit peu pour réaliser quelques desserts. Voici un simple crumble de framboises mais terriblement parfumé. Pour 4...
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Délices à la poire
Voici un petit dessert bienvenu en ce jour d'automne. De la poire, de la cannelle, toutes des saveurs que j'aime. Il vous faut: 100g de farine / 80g de sucre / 3 oeufs / 2càs d'huile / 1 sachet de levure chimique / 1 càc de cannelle en poudre / 1 pincée...
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tartines de tomates aux herbes et pois chiches
Pour un repas du soir accompagné d'une salade de roquette je vous propose ces petites tartines de tomates. pour 2 personnes 4 tomates moyennes / 4 tranches de pain grillé / 1 gousse d'ail / poivre / huile d'olive / vinaigre balsamique / sucre / basilic...
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chaussons à la feta jambon menthe et thym
Voici une recette que j'ai réalisée cet été à l'occasion de petits apéros entre amis ou en famille. C'est avec cette recette que l'Union, un journal local a publié un article cet été au sujet de mon blog. Toute simple à réaliser, elle a fait l'unanimité!!...
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Terrine de légumes
Voici ma recette best of de cet été! tous les ans, j'ai une recette que j'aime refaire régulièrement pendant la saison des barbecues et déjeuners dehors. L'année dernière c'était le crumble de courgettes que j'avais fait à toutes les sauces. Cette année,...
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Rôti de saumon aux épinards
Voici une recette du dernier Elle à table. Une délicieuse façon de cuisiner le saumon!! 600g de saumon / 100g de pousses d'épinards / 1 oeuf / 100g de ricotta / 50g de mie de pain de mie / 1 gousse d'ail / Poivre du moulin / piment / huile d'olive / 2càs...
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Croissants
J'ai profité de mes quelques jours de vacances pour préparer des croissants maison. Et je suis ravie car c'est la première fois que je les réussis!! J'ai trouvé la recette sur le blog culinaire de Chez Elise. 500g de farine / 10g de sel / 60g de sucre...
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Maâmouls
Voici une recette qui m'avait beaucoup plu sur le blog de Minouchka! Ce sont des Maâmouls, qui normalement se préparent avec un moule spécifique mais que je n'avais pas alors j'ai improvisé! Ce sont des petits gâteaux délicieux et qui se marient très...
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Taguée!!
J'ai été taguée deux fois par Lamu du blog Bavardage et Gourmandise. Je l'en remercie d'ailleurs. Du coup je dois vous révéler 7 confidences. - Depuis que je suis petite je souhaite travailler au milieu des livres. - Je travaille donc aujourd'hui dans...
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Foie gras aux fruits secs et Merci 750g!!!
Voici une recette que j'ai réalisée deux fois lors des fêtes. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le dernier Elle à table. Il vous faut: 250g de foie-gras mi-cuit 10g de beurre 1 poignée d'abricots secs coupés en petits morceaux 4 dattes coupées...
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Mannelés ou Joyeuse Saint Nicolas
En ce jour de Saint Nicolas voici quelques petits Mannelés dégustés au petit déj ce matin et offerts dans la journée aux amis qui passent! J'ai réalisé la recette que Fidji et Gatococo avaient proposé lors du salon du blog culinaire qui est délicieuse....
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Moelleux à la framboise, tonka et pavot
Une petite recette avec des framboises, tout ce que j'aime! La fève tonka et le pavot apporte une petite touche de gourmandise. Mélanger 80g de farine, 40g de sucre, 40g de beurre pommade, 1cc de levure, 2 oeufs, 60g de framboises 1/2 fève tonka râpée,...
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Verrine de thon en crème de mascarpone et avocat
Voici une petite verrine, réalisée avec les moyens du bord. Toute simple et très gourmande cette verrine a eu un franc succès auprès de mes convives. Ingrédients pour 4 personnes 1 boite de thon au naturel 1 avocat 100g de mascarpone 1 citron 1 tomate...
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De retour avec un crumble rhubarbe et framboises
Bonjour!!! Me voici de retour après une interruption de pratiquement 1 mois. Ma connexion internet est enfin reparée et je peux enfin reposter sur mon blog. J'ai quelques recettes en retard. Je commence alors avec un crumble de rhubarbe et framboises...
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Tartelettes craquantes et citronnées à la pistache et à la fraise
Voici une petite tartelette toute simple à faire et toute légère. Je tente ma chance avec elle pour le jeu Tartes & Co!!!! Ingrédients: pour 2 tartelettes: 2 feuilles de brick 10g de beurre fondu 2 poignets de pistaches non salées 2 ou 3 fraises 1 citron...
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Duo de muffins salés
Envie de Muffins salés, et comme il y a deux concours autour des muffins en ce moment je me suis lancée!! Alors une première recette très printannière! Muffins printaniers ingrédients: Pour 6 gros muffins 115g de farine 1 sachet de levure chimique sel...
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Troisième anniversaire et petits financiers au thé matcha
Et voilà!!! ça fait trois ans que mon blog existe et je ne pouvais laisser passer cette date sans faire un petit quelquechose. Alors je vous offre des petits financiers au thé vert Matcha!! Ils se mangent en une bouchée!! Et je tiens à vous adresser un...
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Tarte fondante aux poireaux et ricotta
Une petite tarte comme je les aime, alliant gourmandise et légumes. Excellent pour un repas du soir avec une petite salade. Préparation pour 8 personnes 15 min de préparation 30 min de cuisson Ingrédients: 3 ou 4 poireaux 1 pot de ricotta le jus d'1/2...
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Gâteau au yaourt vanille et banane
Pour le gôuter j'avais envie de faire un gâteau comme dans mon enfance qu'on pourrait déguster avec un bon thé. Me voilà partie pour réaliser un gateau au yaourt tout simple, dans lequel j'ai rajouté une banane et de l'arome de vanille. Mais dans ma précipitation,...
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Mon grand appartement
Mon Grand appartementChristian Oster (Prix medicis 1999) Gavarine perd tout, sa serviette où étaient rangées les clefs de son grand appartement et Anne qui l'habitait avec lui. Perdu lui même dans ses pensées, il se rend à la piscine, lieu où il a rendez...
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Les oiseaux...
Les oiseaux et autres nouvelles Daphné Du Maurier Ce livre fut une très belle découverte. Les 7 nouvelles qui le composent sont toutes aussi angoissantes et terrifiantes les unes que les autres. Les oiseaux , dans laquelle les oiseaux déclarent la guerre...
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Memoires d'une sale gosse!
Mémoires d'une sale gosse Cédric Erard Jeanne ne se sent pas bien dans sa peau, elle décide de raconter sa toute jeune vie et exprime sans aucun tabou son malaise d'adolescente face à une vie qui ne lui correspond pas. Tout ce qu'elle désire: ne pas être...
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Panier de légumes!!
Ce week end je suis allé faire un tour chez mes parents et les grands parents de Mr Elfe et nous sommes revenu avec ça!!! N'ayant toujours pas de four (grngrngrngrngr) Adieu Gratins et crumble à la courgettes, adieu tomates farcies, adieu Tian de légumes.......