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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Tarte aux abricots
Chose promise chose due, voici la recette de la tarte aux abricots! Avec un peu de retard... oups... Mélanger dans un saladier 200g de farine et 1càc de levure chimique. Ajoutez 100g de beurre coupé en morceaux et 2 pincées de sel. Mélanger du bout des...
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Photo ambiance du week end etTarte gourmande à la courgette
Voici une petite tarte à la courgette toute simple à réaliser mais qui allie saveur et fraicheur. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 belle courgette 2càs de ricotta 2 oeufs basilic sel poivre huile d'olive parmesan...
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Cheesecake courgette et ricotta
Cette année Mr Elfe et moi avons décidé d'avoir un petit potager et dans ce potager nous avons planté 2 pieds de courgettes! Et depuis quelques semaines, j'en cueille 2 à 3 tous les 2 jours. du coup je cherche des recettes pour pouvoir utiliser toutes...
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Tarte pavot carottes et comté
J'avais très envie d'essayer cette recette de tarte salée vue chez Guylaine! La semaine dernière entre deux exercices de préparation au concours, je me suis laissée tenter. C'est une excellente recette!!! Très gouteuse, parfumée, craquante et fondante!...
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Gateau moelleux aux mirabelles
Me voici de retour après de bonnes vacances en bord de mer et une semaine de rentrée plutôt bien occupée entre la rentrée de ma petite grenouille, les légumes et fruits à cuisiner en bocaux, coulis et confitures... Voici une première recette avec mes...
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Gâteau moelleux pommes et poires
Voici un petit gateau tout moelleux idéal en ces journées fraîches d'automne! Fondant et parfumé, il est délicieux et en plus il est facile à faire!!! Allez je vous en offre une petite part! Gâteau pommes et poires (recette trouvée sur l'internaute) 10...
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Tarte aux abricots à la crème de noisette
J'adore quand arrive la saison des abricots. Et en tarte c'est succulent. surtout quand la tarte sort tout juste du four. Voici une recette que j'adore Il vous faut: 500g d'abricots / 250g de pâte brisée / 2 oeufs / 40g de beurre / 10cl de crème liquide...
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Tarte au potiron
Un beau morceau de potiron à disposition! Une envie de tarte salée! Et c'est parti pour une tarte au potiron! Tarte au potiron Pâte (selon Laurence Salomon) 200g de farine 60g de flocons d'avoine 1càc de graines de pavot 2càc de sel 2càs d'huile d'olive...
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Glace au yaourt à la mangue
Grâce à ma nouvelle sorbetière, je peux réaliser de bonnes glaces maison. Moi qui ai beaucoup de mal avec les glaces industrielles, je suis ravie. Pour inaugurer ma sorbetière, j'ai choisi une recette toute simple, mais ultra savoureuse!!! Pour 6 personnes:...
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Mini tartelettes aux framboises
Lors du pique nique des blogueurs à Soissons du 6 juin (oui oui je suis terriblement en retard), j'avais apporté des mini cakes (la recette arrive très vite) et ces mini tartelettes. D'après ce qu'il en restait (une seule), ce fut un vrai succès! 1 pâte...
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KKVKVK N°8 La Linzetorte!
Pour Le KIKIVEUKIVIENKUISINER, c'est Aude qui nous propose de préparer une Linzetorte! J'adore ça, mais n'ai jamais eu le courage d'en faire. Et surprise, c'est super facile à faire. (à part la pâte à tarte qui si elle se réchauffe trop vite est difficile...
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Gateau manqué à la Rhubarbe!!
Voici une recette de gâteau manqué à la rhubarbe à tomber par terre. Fondant à souhait, la saveur acide de la rhubarbe se marie tout à fait avec la gelée de groseille. Tout cela fond dans la bouche!! A déguster tiède ou à température ambiante mais jamais...
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Mes Ptis Cakes
Ce week end, avec Mr Elfe , nous avions un pique nique à préparer. Réfléchissant à ce que nous pourrions nous mettre sous la dent, je regarde ce qu'il nous reste dans le garde manger. De la rhubarbe, des oeufs, du lait, des tomates (non ça c'est pour...
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Deuxième solution du quoi faire avec une pâte feuilletée!!
Il me restait encore de la pâte feuilletée! Et oui j'en avais fait pour un régiment... Après une tarte sucrée, je me suis lancée dans une tarte salée, mais cette fois une valeur sûre!! Une tarte que je fais souvent et que d'ailleurs je vous avais déjà...
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Quiche au munster crémeux et au jambon
Voici une recette de tarte salée des plus fondantes. Toujours bienvenue lors de journées bien fraîches, cette tarte est savoureuse à souhait: le munster est réhaussé par une touche de cumin!! Vraiment, un pur délice!!! Voici la recette: Quiche au munster...
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Pizza aux courgettes
Je me rends compte que ça fait pratiquement une semaine que je ne suis pas venu sur le blog. Le temps passe définitivement trop vite. Entre la fin de mes vacances et la reprise mercredi dernier du travail, je n'ai pas vu le temps passer!! Même pas eu...
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Pizza complete pour soirée repos!!
Voici une petite pizza toute simple et toute rapide à faire pour une soirée où l'on n'a pas trop envie de passer des heures aux fourneaux!! 1 pâte pizza 1 aubergine 1 courgette 2 tomates coulis de tomates 1 tranche de jambon mozzarella olives 2 oeufs...
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Tarte tatin à la tomate et vinaigre balsamique
Avec toutes les tomates que mon jardin m'a donnée, il m'a fallu être innovante pour les recettes! Mais il y a une recette que j'adore entre toutes, c'est la tatin à la tomate!!! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 9 petites tomates fermes 30g de...
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Tartelettes endives, maroilles et noix
Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne année . qu'elle soit riche en gourmandise. Lors des fêtes de fin d'année, j'ai eu l'occasion de préparer les apéritifs. Comme souvent, j'aime bien proposer des tartelettes en amuses-bouches. Celles-ci...
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Mon petit chou
Une de mes bonnes résolutions de cette année est de me lancer dans la pâtisserie. J'ai déjà réalisé quelques fraisiers ou des viennoiseries, mais mon expérience en pâtisserie s'arrête là. Ce mois-ci culino version proposait le thème de la pâte à choux....
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Bavarois à la framboise
Voici un dessert que je n'avais encore jamais osé réaliser... Et voilà, je me suis lancée! Et ce fut une belle réussite. Un gateau léger et gourmand à la fois! idéale pour la fête des mamans! Il vous faut: Pour la génoise: 4 oeufs / 100g de sucre / 100g...
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Tarte aux pommes normande
Ma petite grenouille adore faire de la pâtisserie... elle a même la tenue de pro... Alors quand il s'agit de préparer gâteau, tarte ou biscuit, elle est la première à vouloir "patouiller". Toutes les occasions sont bonnes pour pâtisser, et cette fois...
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Eclairs au chocolat
Moi et la pâte à chou, ça fait deux! Je la rate plus souvent que je ne la réussis. Mais j'avais très envie de réaliser des éclairs au chocolat... Alors je me suis lancée et au final ce ne fut pas aussi catastrophique que je l'avais imaginé... Recette...
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Gâteau aux pommes
De retour avec un gâteau aux pommes pour le goûter des filles. Un gâteau fondant et gourmand idéal avec un bon thé. Et très facile à réaliser avec les enfants . Il vous faut: 200g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 150g de sucre en poudre / 1...
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Poêlée de courgettes au chorizo et amandes
Une petite recette toute simple, fort gouteuse et vraiment rapide à réaliser, du Elle à table N°72. Il vous faut: 500g de courgettes / 2 càs d'huile d'olive / 80g d'amandes émondées / 4g de curry en poudre / 10 feuilles de menthe / 80g de chorizo / 1...