/fdata%2F2516741%2Favatar-blog-1077180023-tmpphpPq1Y0b.jpeg){kind=avatar}
/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
-
Fondants à la clémentine et vanille
Un petit dessert très vite préparé, léger et délicieux!!! J'adore!!! pour 6 personnes 5 min de préparation 20 min de cuisson Ingrédients: 1 pot de ricotta (250g) Le jus d'1 clémentine 3 oeufs 1 càc d'extrait de vanille 1 càc de graines de pavot 60g de...
-
Quoi faire avec une pâte feuilletée en plus???!!!
Après avoir préparée de la pâte feuilletée pour le KIKI, je me suis retrouvée avec plus de la moitié sur les bras. Mes mille feuilles étaient tout petits... Du coup, et comme j'avais un week end prévu avec des amis, je me suis décidée pour l'utiliser...
-
J'ai découvert la lentille corail!!!
J'avais déjà remarqué sur plusieurs blogs que la lentille corail était fort appréciée!Curieuse de la connaître, j'en ai acheté un paquet et je l'ai testé avec une recette de crème de lentille corail à tomber par terre!! et avec des galettes, recette de...
-
Mon 1er Tajine!!
Alors que le froid pointe le bout de son nez et que l'on commence à sentir Noël approcher, j'ai eu envie de nous concocter un bon plat chaud bien réconfortant. J'ai alors réalisé mon premier tajine!! (je ne sais pas si on dit un ou une tajine!!!) Simple...
-
BD coup de coeur!!
De cape et de crocs Masbou et Ayroles. Voici une série Bd à ne surtout pas manquer. Non adeptes de la BDn sautez sur celle ci, un petit bijou!! Deux gentilshommes, un loup et un renard, se retrouvent impliqués dans une chasse au trésor à bord d'un vaisseau...
-
Salon du blog culinaire: deuxième!
En voilà une bonne nouvelle! Je vais pouvoir participer une nouvelle fois au salon du blog culinaire qui a lieu à Soissons!! Je ne peux vous cacher que je suis ravie de revoir les blogueurs que j'ai rencontré l'an passé, et de faire la connaissance de...
-
Risotto aux légumes du soleil
Une petite recette que j'ai trouvée ici et dont je me suis inspirée pour utiliser mes aubergines, et courgettes du jardin. C'est un très bon risotto, simple à faire et délicieux! Il vous faut: 1 aubergine / 1 courgette / 1 tomate / 1 oignon / 2 gousses...
-
ptite poélée de pâtes au basilic
Une petite recette pour une personne et réalisée en 10 min, un midi alors que j'étais toute seule!!! Ptite poélée de pâtes au basilic 1 petit bol de pâtes (ici coquillettes) cuites 1 tomate 1 endive 2 oeufs 1 oignon 1 carré frais basilic (ici surgelé)...
-
Mon premier plat de Lasagnes...
Cela fait longtemps que je veux faire des lasagnes, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de me lancer. Ayant un invité l'autre jour, je me suis jetée sur l'occasion pour réaliser ce plat, non sans crainte de le rater. (qui dans ce cas là m'aurait...
-
Chaussons au boeuf
Voici une petite recette inspirée du livre Marocco de Marie Laure d'O délices. Très savoureux, ils sont un vrai régal!! Chaussons au boeuf 160g de boeuf haché 1 oeuf 1 oignon Coriandre Cumin Sel et poivre Feuille filo Mélanger la viande, l'oeuf, l'oignon,coriandre...
-
Poulet à la pistache
Me revoilà!! Le problème est règlé, je peux reposter des recettes!! Alors allons-y pour une petite recette de poulet à la pistache vite faite et délicieuse!!! Poulet à la pistache 2 filets de poulet 70g de pistache 1 yaourt 1càc de cumin 1 oignon 1càs...
-
Madeleines aux raisins!
Et voici pour terminer avec les petites gourmandises que j'ai glissé dans le colis Déballe mon blog, les mini madeleines aux raisins!! Toujours selon une recette de Sophie Dudemaine.Ces petites madeleines se laissent savourer avec un thé ou un café, légères...
-
Tarte à la rhubarbe
Sans doute la dernière de la saison... Il vous faut: 5 ou 6 tiges de rhubarbe 1 rouleau de pâte brisée 120g de sucre en poudre 90g de crème fraîche entière 30g de farine 2 oeufs 2càs d'amandes effilées Allonz-y: Etaler la pâte dans un moule beurré et...
-
Tourte croustillante aux légumes et petits lardons
Voici une petite recette de mon invention, un soir, où je ne savais pas trop quoi faire, et où j'avais envie de croustillant. Idéal avec une petite salade. Tourte croustillante aux légumes et petits lardons 6 feuilles filo 1 aubergines 1 courgette 100g...
-
Une petite Zopf?
Mais qu'est ce qu'une Zopf, allez vous me demander??? Et bien c'est cela: Et oui, la fameuse tresse suisse. Une délicieuse brioche, idéale pour le petit déjeuner, que j'avais eu l'occasion de gouter en suisse justement et dont j'avais gardé un très agréable...
-
Le clafouti aux pommes
J'ai été farfouillé dans les blogs culinaires pour me trouver une recette de dessert aux pommes, puisqu'il me restait beaucoup de ces fruits et qu'ils commençaient à s'âbimer. Et j'ai trouvé sur le blog La Palais des délices une délicieuse recette de...
-
Le Gâteau de Savoie, ou comment se débarasser d'oeufs en trop!!!
Que faire, un vendredi soir, à 20h30, quand vous vous rendez compte qu'il vous reste une boîte de 12 oeufs pleine et à la limite de la péremption??!!!Et bien, je me suis jetée sur mon livre de pâtisseries préféré et j'ai déniché une recette qui utilise...
-
Quichettes courgette et menthe
Depuis une semaine ma maison est en chantier, puisque nous avons entamé les travaux de la cuisine pour la refaire à neuf. Au programme: nouveau carrelage, nouvelle peinture et nouveaux meubles! D'ici quelques semaines, j'aurais une cuisine toute clinquante....
-
Gateau Groseilles et chocolat
Oups, je me suis rendue compte que je n'avais pas passé le relais pour le jeu des 5 révélations, mais comme je ne sais pas qui l'a déjà fait ou non, je vous laisse libre de le faire si vous le voulez!!!! En cette fin d'après midi de dimanche pluvieux,...
-
Cheeeeeeeeese pour un KIKI!!!!
J'ai bien failli le louper cette fois ci le kiki!! Mais j'ai finalement trouvé le temps de m'atteler à cette recette de gateau tout nouveau pour moi! Je ne connaissais pas vraiment, et je crois que j'y reviendrai!! Tout d'abord, il me faut remercier Ninie...
-
Quiche aux Brocolis et aux courgettes
Voici une petite quiche délicieuse et toute simple à faire. En petits dés à l'apéritif ou accompagnée d'une salade verte comme plat principal, cette quiche va ravie vos papilles. Ce sont des légumes, donc c'est sain, et ça réconforte drôlement. alors...
-
Comment faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas!!
La Tarte à la ratatouille!! C'est une idée recette trouvée dans un des fameux livres de Sophie Dudemaine (les buffets de Sophie). La texture est fondante, et l'alliance des légumes très parfumée. Du coup, les légumes, ils passent tout seul, et même on...
-
Tatin de tomates
Voici une petite recette fort connue: la tatin de tomates!!! Hummm c'est bon!! Tatin de tomates 1 pâte brisée Une dizaine de tomates (selon la taille de votre tourtière) 1 pincée de sucre 1 poignée de semoule fine Thym Romarin sel et poivre Laver et couper...
-
Pizzas maisons du petit monde elfique
Pour une soirée pizza, j'aime bien faire ma pâte maison et y mettre ce que l'on veut en garniture!! ça me permet de faire une pleine de fromage pour Mr Elfe et une plus légère pour moi. Voici les recettes: Pour la pâte : Dans la map, mettre dans la cuve...
-
Tarte aux pommes comme un sablé breton
Je continue dans les gourmandises sucrées avec une tarte aux pommes toute simple mais délicieuse. 180 g de farine / 120 g de beurre salé / 1 oeuf / cannelle / 1/2 sachet de levure chimique / 3 pommes / sucre Faites fondre le beurre. Mélangez la farine...