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• Tagliatelles au poulet et petits lardons

  26 mars 2008 ( #plat principal )

  Voici un petit plat très simple à faire et assez rapide. Dénichée sur guide cuisine du mois de mars, cette recette est terriblement savoureuse. Tagliatelles au poulet et petits lardons 4 personnes 2 blancs de poulet 200g de petits lardons 6 tomates séchées...

• 5 révelations sur moi + Poulet mariné au citron

  21 février 2007 ( #plat principal )

  Je voulais encore tous vous remercier pour m'avoir laissé de si gentils messages pour l'anniversaire du petit monde elfique!! Là c'est sûr, je n'ai pas envie d'arrêter!! Merci beaucoup!! Allez en petit cadeau je vais répondre à l'invitation de Coralie...

• Petits bonshommes de pain d'épices et une interview du petit elfe...

  18 décembre 2007 ( #biscuits )

  Voici quelques petits pains d'épices, réalisés pour la période de l'avent, sauf qu'ils n'ont pas fait long feu et que je vais devoir en refaire une fournée d'ici Noël. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog Cakes in the city, elle est vraiment...

• Compote pommes bananes au sirop de rhubarbe

  02 avril 2007 ( #desserts )

  Vous vous rappelez peut être de mon cheesecake à la rhubarbe d'il y a quelques temps. De cette recette, il me restait du sirop de rhubarbe. Aussi, quand j'ai vu 2 petites bananes, qui commençaient sérieusement à noircir dans la corbeille à fruits, je...

• Envie d'un petit gouter: et hop des madeleines!!!

  23 janvier 2008 ( #biscuits )

  Une envie subite d'un petit gouter, à déguster avec un thé bien chaud et un bon livre!! J'adore!!!!! Et hop, vite fait bien fait, des petites madeleines!!! Madeleines à la fleur d'oranger 2 oeufs 130g de farine 1/2 sachet de levure 100g de sucre 100g...

• Poélée de dinde courgette et ricotta

  23 octobre 2007 ( #plat principal )

  Voici une petite recette toute simpla à faire et rapide. En général, je la réalise le midi en 1/4 d'heure.Voilà encore une bonne occasion de faire manger des légumes. Poélée de dinde aux courgettes et ricotta 1 courgette 2 carottes 1 oignon 2 escalopes...

• bouchées de crevettes à l'estragon

  06 octobre 2006 ( #Apero )

  Que faire quand on a des crevettes dans le frigo, et qu'on veut faire preuve d'originalité!!Aller faire un tour chez O Délices, véritable caverne d'Ali baba. Suivant ce conseil j'ai découvert la recette de bouchées aux crevettes, et c'est un pur délice!!Magnifique,...

• Le gâteau aux pommes!!

  13 mars 2006 ( #desserts )

  Rien de tel qu'un bon gateau aux pommes pour se réchauffer en cette fin d'hiver!! Celui-ci est fondant et parfumé à souhait. Ingrédients: 3 pommes 100g de farine 100g de beurre + 20g pour le moule 80g de sucre + 20g pour le moule 10cl de crème liquide...

• Compote de pommes bananes au malibu et ses petits coeurs citron pavot

  17 avril 2008 ( #desserts )

  Voici une petite recette de dessert toute simple à réaliser et qui fut un succès après un aperitif dinatoire. La recette de compote vient du livre "les compotes et confitures de Sophie" et la recette des biscuits vient du site O délices. Compote pomme...

• Un début d'automne mi figue mi raisin...

  25 septembre 2006 ( #desserts )

  En ce début d'automne, j'avais envie de figues. Après les avoir acheté, je cherche une recette à base de figues. Sucré ou salé, je ne sais pas encore!!!Et puis je tombe sur une recette qui m'a l'air bien appetissante: Le Clafoutis Mi figue, Mi Raisin....

• Variations autour de la citrouille...

  19 octobre 2006 ( #délices salés )

  Mon papa m'a donné un petit morceau de citrouille de son jardin.Il me fallait trouver quoi faire avec, et surtout rester originale pour plaire à Mr Elfe!!Et bien voici ce que j'ai fait: Dans un premier temps j'ai réalisé un velouté de citrouille au thym...

• Un petit couscous!!

  04 septembre 2006 ( #délices salés )

  Je vous présente mon premier couscous!! C'est le premier que je cuisine et je ne suis pas déçue, la recette est excellente!!Avec son petit gout de cannelle, ce plat va vous ravir les papilles!! Croyez-moi!!C'est une recette que je pense faire souvent...

• Cake façon madeleines au crabe et au persil

  30 août 2007 ( #Apero )

  Voici des petites madeleines apéritives inspirées d'une recette de cake que j'ai découvert chez une amie!Très parfumées et fondantes ces petites madeleines ont été appréciées à l'heure de l'apéro!! Petites madeleines au crabe et au persil 3 oeufs150g...

• J'ai craqué!!

  22 avril 2006 ( #desserts )

  D'habitude j'attends que les bonnes fraises du jardin de mes parents pointent le bout de leur nez. Et là, devant moi, sur un étalage de supermarché se tenait une petite barquette de ces fruits d'un rouge éclatant!! Je n'ai pas pu, c'était plus fort que...

• Des petits pains!!!

  04 avril 2006 ( #desserts )

  Pour rejoindre notre lieu de vacances, nous avions 8 heures de route, et devions nous lever tôt!! Du coup, ce fut une bonne occasion de nous préparer des petits pains au lait pour un ptit dej plutôt gourmand sur la route!!J'ai toujours une peur bleue...

• Filet de poisson aux pommes

  17 octobre 2007 ( #Du poisson )

  Dans la série je cuisine du poisson de façon à duper Mr Elfe, voici le filet de poisson aux pommes. Recette étonnante mais délicieuse. Parfumée et savoureuse, l'alliance entre poisson blanc, pommes et paprika est un pur régal!! Filet de poisson aux pommes...

• Galette de sarrazin au lieu noir à l'indienne ou comment faire manger du poisson ni vu ni connu...

  30 septembre 2007 ( #Du poisson )

  En général, si je dis à Mr Elfe: "Aujourd'hui c'est du poisson!" Il me répond: "Encore!!!" (Alors que je n'en fais qu'une fois par semaine) mais aujourd'hui, j'ai décidé de l'étonner!! J'ai trouvé une petite recette sur le blog d'Anellenor. Recette qui...

• Tarte amandine aux nectarines

  31 août 2007 ( #tartes sucrées )

  Voici une tarte gourmande et savoureuse. L'alliance entre les nectarines parfumées et le fondant de la crème aux amandes font de cette tarte un moment de pure gourmandise!!!Miam miam, j'en rêve encore!! Tarte amandine aux nectarines 1 pâte brisée750g...

• Le kouglopf de mon enfance

  19 février 2006 ( #desserts )

  Voici le Kouglopf que me faisait ma maman quand j'étais petite. Il est délicieux au petit déjeuner ou pour le thé. Il est même excellent après quelques jours, mais encore faut-il ne pas avoir de gros gourmands chez soi. Ingrédients: 250g farine, 125g...

• Cake aux fruits rouges

  12 juin 2007 ( #Cakes - muffins - cupcakes )

  Un ptit cake aux fruits rouges (aux groseilles pour moi) ça vous dit??Voici une petite recette toute fondante, toute moelleuse pour un petit gouter sympathique!!! Cake aux fruits rouges (cuisine AZ) 300g de fruits rouges100g de farine blanche100g de farine...

• fondue de poireaux carottes citronnée et pavotée

  04 avril 2008 ( #La magie des légumes )

  Ayant fait l'acquisition de 3kg de poireaux, il me fallait faire preuve d'imagination pour les cuisiner. Et pour cela, je me suis encore inspirée d'une recette d'Eryn. J'avais repéré qu'elle accompagnait le poireaux de citron et de pavot. Alors j'ai voulu...

• Le boeuf carottes

  03 mai 2006 ( #plat principal )

  L'autre jour, ayant pour invités ma petite famille, j'ai eu envie de me lancer dans la recette du Boeuf carottes! Jamais encore je ne m'étais lancé dans un plat mijoté! Je vous présente donc mon tout premier boeuf carottes!!!!! Dans une cocotte, faites...

• Coeur de courgette!!!

  09 août 2006 ( #Cakes - muffins - cupcakes )

  Ayant récupéré mon four, je me suis jetée dessus à coeur joie et j'ai préparé des petits cakes pour un pique nique improvisé. Notre voisin nous ayant déposé sur notre seuil de maison quelques courgettes, j'ai cherché une recette de cake à la courgette....

• Trifle de mascarpone au pralin et pommes confites

  16 décembre 2007 ( #desserts )

  Ouhlàlà, presqu'une semaine sans poster de messages ici. C'est que le temps passe à une de ces vitesses. Noël arrive à grands pas et beaucoup de choses encore à préparer... Mais bientôt, je viendrais vous poster mes recettes de déballes mon blog: j'attends...

• Mini cakes aux olives ,ricotta, et pineau des charentes

  15 octobre 2007 ( #Cakes - muffins - cupcakes )

  Voici une petite recette de cakes idéals pour l'apéritif.Olive et ricotta!! L'olive pour le côté gourmand, et ricotta pour le moelleux. 100g de jambons en dés 2 càs de ricotta 180g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50g de pignons de pin...