Envie d'un petit gouter: et hop des madeleines!!!

Une envie subite d'un petit gouter, à déguster avec un thé bien chaud et un bon livre!! J'adore!!!!!

Et hop, vite fait bien fait, des petites madeleines!!!

Madeleines à la fleur d'oranger

2 oeufs

130g de farine

1/2 sachet de levure

100g de sucre

100g de beurre

1càc d'eau de fleur d'oranger

Mélanger les ingrédients les uns après les autres.

Remplir des moules à madeleines, et faire cuire environ 15 min à 180°C!!

Mon problème c'est qu'elles n'ont jamais de belles bosses mes madeleines!!!!

Comment je dois faire pour faire de belles madeleines à bosse!!!

En tout cas, elles étaient délicieuses!!

Comments

[mideco]

Le secret des bosses : le choc thermique. La pâte doit être réfrigérée avant de la mettre au four

[Guylaine]

Moi aussi j'ai eu envie de madeleines au goûter... Quand les grands esprits se rencontrent... C'est vraiment trop bon les madeleines !

[Fabienne]

Depuis quelques temps j'ai des envies de madeleine et je ne me lance pas ... J'aime la présence de la fleur d'oranger !

[Cuillere et aujo]

le secret des bosses: mettre la pate 15 minutes au frigo avant d'enfourner (en tout cas ça a marché pour moi ce week-end!)

[Laëti]

Qu'est ce que j'aime ça les madeleines!!!Elles sont toutes belles et dorées les tiennesBises

[Sylvie]

Humm... j'en ferais bien mon p'tit goûter de demain :o)

[Fabienne]

Ca fait partie des petits plaisirs de la vie ça! Un bon bouquin, un thé bien chaud et de bonnes madeleines... Ah que j'aimerai prendre le temps de faire ça...

[mickymath]

très jolies!! biises micky

[hilde]

C'est le jour de la madeleine!! elles doivent être super bonnes avec de la fleur d'oranger! ce sera pour la prochaine fournée!A bientôt!