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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Bonne Année 2008!!!!!
Bonjour à tous!! Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous une excellente année 2008, pleine de joie, de gourmandises et de belles recettes!!! Et voici une petite photo de mes premiers chocolats, inspirés d'une recette du blog Amuses...
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Petites madeleines pour grand réconfort!!
J'ai des envies de douceurs en ce moment!! Est-ce Noël qui montre le bout de son nez!!En tout cas, je suis souvent devant mon fourneau en ce moment! et l'autre jour, j'avais des envies de madeleines!! Je crois que c'est mon biscuit préféré!! J'en mangerais...
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flans à la mangue, miel et cannelle
Et voilà, je me lance dans l'agar agar!!Pour cela je me suis munie du matériel indispensable. Mais avant d'avoir le livre, j'avais déjà essayé quelques petites recettes dont celle ci trouvée chez blog de cuisine. C'est une merveille de gourmandise et...
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Flan aux pommes
Allez, un petit dessert, tout léger, tout bon!! Voici un petit flan aux pommes pour un dessert léger. Flan aux pommes 500 ml de lait 3 oeufs 3 càs de sucre 1 càc de cannelle 1 pomme Couper le pomme en petits quartiers. Les disposer au fond d'un plat à...
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Crevettes à l'espagnole
Voici une recette très simple à réaliser et qui réveillera vos papilles. ça change des crevettes nature et ça dépayse!!!Prête en 15 min, vous aurez tort de vous en priver!!! Les crevettes à l'espagnole (recette d'Elvira) Pour cela il vous faut: 1dl d'huile...
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Pain de Mie (MAP)
Et oui comme vous avez pu le remarquer, je n'arrête plus avec ma machine à pain. C'est une véritable addiction àce niveau là!!! Mais c'est tellement bon, que j'aurais tort de m'en priver!! Pain de mie 35 cl de lait500g de farine T551 sachet de levure...
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Fudges tout fondant pour vos paniers de Noël
Pour continuer avec les petites friandises de noël, voici des petits fudges tout fondant et terriblement délicieux... Fudges (Elle a table) 400g de chocolat noir 1 boite de lait concentré sucré 150g de beurre 1 gousse de vanille Beurrez un moule carré...
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Le questionnaire du printemps!!
Un cerisier, j'adore les cerises, et je trouve que ces arbres sont toujours très majestueux!!! Un arbuste: Un framboisier, je raffole de ses fruits!!! je suis une fan de fruits rouges Une fleur: une rose, et oui je ne suis pas du tout original, mais c'est...
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Petite crème au citron Erynesque
Un midi où je me retrouvais seule, Mr Elfe ayant beaucoup de travail, je ne me suis pas laissée démonter et j'en ai profité pour me préparer un petit dessert qu'il n'aime pas trop. En effet, Mr Elfe n'apprécie pas tout ce qui est flan ou crème. Et comme...
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Gratin de patisson
Désolée pour cette photo fort médiocre... D epuis quelques mois j'adhère à une AMAP. Toutes les semaines, j'ai un panier bien garni de légumes, pommes de terre, carottes, courgettes, tomates... et quelquefois il y a des légumes moins communs et que je...
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Projet photo 52/31: Vacances
Je ne suis pas encore en vacances, il va me falloir attendre encore un peu avant de l'être, mais comme nous devions réfléchir au thème des vacances cette semaine pour le projet photo, j'ai commencé à me mettre dans le bain! (Canon EOS 500D / F 3.2 / temps...
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Projet photo 52: Recherche
Encore une semaine de passé, et cette fois le thème fut plutôt difficile. Je n'avais pas trop d'idées jusqu'à il y a une heure où j'ai pensé à la première chose que je cherchais en me levant le matin. Ce sont mes lunettes! Alors voici: Canon EOS 500D...
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Gateau ultra fondant aux pommes
Voici un gateau tout simple, réalisé sur une base de gateau au yaourt mais qui nous a beaucoup surpris par sa texture très fondante. Il vous faut: 1/2 paquet de levure / 1 yaourt / 1/2 pot d'huile / 1 pot de sucre / 1 pot et demi de farine / 1 pot et...
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Crumble de tomates
Cette année, notre jardin regorgeait de tomates. Après avoir congelé des litres de sauce tomates, et des plats de tomates farcies pour cet hiver, j'ai voulu tester cette recette plutôt appétissante trouvée sur Guide cuisine du mois d'août. Pour 6 personnes...
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Charlotte aux framboises
Avec les cerises, les framboises ont fait leur apparition. Pour mon plus grand bonheur. Voici une recette vraiment facile à faire et délicieuse. La texture est aérienne et fond dans la bouche, c'est terrible. 500g de framboises / 50cl de crème liquide...
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Projet Photo 52 / 7 : Voler
Cette semaine Catie nous proposait de réfléchir au thème Voler. Un thème qui ne m'a pas trop inspiré. Et après quelques essais infructueux de photographies d'oiseaux, je me suis retranchée sur une interprétation plus poétique avec le symbole de la plume....
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Projet Photo 52: Silhouette
Allez cette semaine, Kty nous propose de réfléchir au thème: silhouette. Je n'étais pas du tout inspirée. J'avais beau me triturer les méninges, non rien ... Et puis, ce soir, un joli ciel... et Mr Elfe me donne une idée. Canon EOS 500D / F:5,6 / temps...
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Projet photo 52 / 8 Lumière
Encore une semaine de passée et celle-ci fut difficile pour moi qui n'étais pas du tout inspirée pour le thème de la lumière. Enfin si j'avais bien une idée, mais elle ne fut pas concluante. Je ne sais pas trop comment bien photographier la lumière, j'avoue...
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Cookies aux gros morceaux de chocolat
Une envie de cookies moelleux et gourmands pour le gouter. Je n'ai plus beaucoup de temps pour cuisiner, entre le travail, la petite puce et les tâches quotidiennes de la maison. Mais lorsque Zoé décide de faire une bonne sieste, je ne résiste pas à me...
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Cupcakes au chocolat pour un premier anniversaire
Il y a 2 semaines nous avons fêté le premier anniversaire de Zoé. Ce fut beaucoup d'émotions pour moi de repenser aux premiers instants de notre rencontre. Une première année intense et pleine de bonheur mais qui est passée si vite. J'avais envie de lui...
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Projet photo 52: Musique!
Fête de la musique oblige, cette semaine je reviens avec une photo pour le thème du projet photo 52 qui était: Musique! Pas de fête jeudi soir pour moi mais une journée musique en ce dimanche fort pluvieux mais plutôt joyeuse grâce à nos musiciens! Canon...
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crème chocolat citron ultra fondante et ultra gourmande
Une petite crème très gourmande, très simple à faire. 35cl de crème liquide / 15cl de lait / 180g de chocolat / 4 jaunes d'oeufs / 50g de cassonade / 2 gouttes d'huile essentielle citron (alimentaire) Préchauffer le four à 150°C. Porter la crème et le...
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Serpentins
En ce moment je suis à fond dans la boulange. ça fait une éternité que je n'ai pas acheté de pain, je le fais moi même, ainsi que la brioche. Je suis tombée raide dingue devant le livre de Gatococo L'atelier des pains. Toutes les recettes sont extra!...
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Kouglof
En ces journées pluvieuses et venteuses, rien de mieux qu'un petit goûter au chaud avec un kouglof bien moelleux! J'adore cette recette, simple à réaliser et le kouglof est très parfumé. Pour 4 personnes Préparation 20 min Repos: 2 heures cuisson: 40...
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Brioche Bouldouk
J'avais repéré cette brioche sur le blog d'Audinette et j'ai eu envie de la réaliser à mon tour. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Repos : 3h30 Cuisson : 20 à 30 min Les ingrédients : 270 g de farine / 35 g de sucre roux / 10 g de levure fraîche de...