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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Papillotes de cabillaud à l'orange
Pour changer des mes recettes habituelles avec la cabillaud, j'ai voulu essayer celle ci, qui rien qu'au titre semble bien alléchante. 4 pavés de cabillaud500g de carottes1 oignon2 gousses d'ail1 orange2càs d'huile d'olive4 brins de coriandresel et poivre...
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Divine Brioche (MAP)
Voici une petite brioche toute facile à faire et qui a bien plu à Mr Elfe, lui qui jusqu'ici n'avait pas trouvé son bonheur dans les brioches que je réalisais. Elles étaient soit trop sucrées, soit pas assez aérées....Et celle ci pour l'instant a gagné...
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Petits coeurs de poisson à la tomate
Merci, merci beaucoup pour tous vos petits messages!!!!! Je suis très touchée!!! Et puis pour vous remercier, je vous offre ces quelques petits coeurs de poisson tout légers pour un petit repas diététique. Petits coeurs de poisson à la tomate 1 filet...
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Un cake pour un pique nique
Le week end, on est souvent partis, à droite à gauche!! Et c'est souvent que je dois réfléchir à ce que l'on va grignoter le dimanche midi!! Et là j'avais envie d'un cake!! Alors j'ai cherché une recette de cake avec les ingrédients que j'avais à disposition!!...
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Crumble total impro
Dimanche midi, Mr Elfe et moi étions tous les deux à la maison pour un dimanche tranquille sans rien de prévu!!! Genial!! On a le temps!! Du coup je me suis mise aux fourneaux et j'au préparé un petit crumble à ma façon!! Le crumble soleil! J'ai coupé...
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Envie de couleurs!!
L'hiver arrivant , j'ai envie de couleurs!!! Vives si possible!!Et l'autre jour, n'ayant pas grand chose dans mon refrigerateur, mais ayant l'âme joeuse, j'ai décidé de jouer avec la nourriture!! (Oui oui je sais on nous apprend dès le plus jeune âge...
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Pain de campagne aux raisins en MAP
Et oui, on ne m'arrête plus!!! Depuis que j'ai ma Map, je fais du pain, du pain et du pain!! Aujourd'hui c'est du pain de campagne aux raisins. Je prend toujours 500g de farine pour pain de campagne avec levure incorporée, je rajoute 320 ml d'eau. Je...
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Bouchées de potimaron façon cannelés
Ca y est l'automne est là! Les feuilles commencent à tomber dans le jardin! Je me suis remise au tricot!!! et les potirons sont là!!!! Pour cette recette j'ai été puiser dans les idées de Marie Laure, d' ô délices et d'un de ses petits livres: Légumes...
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soufflés aux courgettes
Oulala!! Je me rends compte que cela fait plus d'une semaine que je ne suis pas venue sur le blog. Allez vite je me rattrape avec cette petite recette toute simple et délicieuse. Soufflés aux courgettes (Guide cuisine) 2 petites courgettes 2 gousses d'ail...
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Cabillaud sauce aux herbes
Voici une petite recette de poisson comme je les aime!! Savoureuse et gouteuse,cette recette est délicieuse. Cabillaud sauce aux herbes 600g de filet de cabillaud2 citrons4 gousses d'ail4 oignons nouveaux4 tomates1 bouquet de persil1 petit piment de martinique2càs...
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Parmentière de truite au citron
Voici une petite recette de poisson inspirée d'une recette de hachis parmentier de Cyril Lignac. Une petite recette toute simple à faire et très bonne. Parmentière de truite au citron 1 filet de truite (200 g) 4 pommes de terre moyenne 4 càs de crème...
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Terrine de courgette à l'amande
Voici une petite recette relevée chez L'assiette de Mimosa qui la tient également de Fabienne. J'ai juste remplacé les amandes effilées par des pignons de pin!! C'est délicieux!! Allez y les yeux fermés!! Même Mr Elfe a adoré!! Et pour qu'il adore des...
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un petit curry de poisson pour un repas léger, ça vous dit!!
Allez, ça y est me revoilà!! Les vacances se terminent aujourd'hui, j'arrête un peu de buller (bah oui, j'en profite tout de même encore un peu, il fait beau) et je vous livre une de mes recettes de ma semaine diététique!!! Tout d'abord, j'ai oublié de...
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Compotée de Pommes Oranges et graines de pavot en crumble de pain d'épices: A vos Casseroles
Marie Laure (O Délices) et Anne (Papilles et pupilles), nous ont concocté un nouveau mariage de saveurs pour le jeu A Vos Casseroles. Cette fois ci , c'est l'orange et les petites graines qui sont à l'honneur. Et cette fois ci, je m'étais promis d'y participer,...
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Salade tiède de lentilles corail
Encore une fois, Le papa Noël m'a beaucoup gâté!!!!Plein de choses pour la cuisine, bijoux, coussins fait main, chocolats!!!!! et j'en passe!!!!Entre autre j'ai eu aussi des livres de cuisine, dont celui ci: C'est la première recette que je teste de ce...
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Brioche aux cranberries
Ouhlàlà!!! ça fait bien longtemps que je n'ai pas posté!!! Je dois vous avouer que ces jours ci ont été assez précipité chez les petits elfes!!! Et oui entre le travail, un mariage ce week end assez loin de chez nous et une journée de travail exceptionnelle...
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Le petit monde Elfique a 1 an!!!!
Voilà déjà un an que je franchissais les portes du monde merveilleux des blogs!!!Faisant fi de ma timidité je me suis lancée. Et je ne regrette rien!!C'est une expérience très enrichissante et pleine de surprises!! Alors à vous tous, visiteurs anonymes...
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Me revoilou!!!
Me voilà de retour parmi vous! Je suis installée dans ma nouvelle maison, j'ai une toute nouvelle cuisine, qu'il va falloir équiper par la suite, mais ça ne m'empêche pas de cuisiner tout de même. Tout a trouvé sa place, les tableaux sont accrochés aux...
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Raviolis thon et feta en habit de potiron et oui c'est le KIKI
Cette fois ci c'est les raviolis!! Et oui, et c'est Alhya qui nous la propose!!Mais attention, il faut faire la pâte soi même et la farce et la sauce!! Bref, je dois avouer qu'au départ cela m'a un peu effrayé!! Et je ne pensais pas avoir le temps nécessaire...
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pain au seigle et aux raisins
Voici une recette de pain délicieuse!!!!! Tirée du livre La machine à pain (romain pages éditions) 300g de farine blanche 200g de farine de seigle 50g de raisins secs 15g de beurre 320ml d'eau 2,5cc de levure déshydratée 1cs de sucre 1,5 cc de sel Placez...
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Cake épinards chorizo
Voici une petite recette de cake inspiré des recettes de Sophie Dudemaine et avec les restes de mon frigo!!!Moelleux et parfumé ce cake est finalement délicieux!!!! (même s'il y a des épinards dedans!!!! Mr Elfe n'aime pas les épinards mais il aime bien...
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Scones salés aux épices
Voilà, je suis en vacances pour une semaine!! au programme: repos, cuisine, lecture, et encore repos!!!! Que du bonheur!! Je vous présente quelques petits scones salés dont la recette vient du petit livre de Pascale Weeks: Cookies, muffins & Co, que je...
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Petits clafoutis fondants au chèvre et au basilic
Je reviens après une semaine assez chargée avec une petite recette super fondante et super savoureuse!! Toujours avec des légumes, je crois que je ne pourrais plus me passer des légumes dans une recette!!!! Une petite recette de clafoutis comme je les...
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Des courgettes, des courgettes 2ème round!!
Hier je vous ai présenté le clafoutis de courgette aux deux fromages!!Aujourd'hui c'est au tour du crumble de courgettes aux amandes !! toujours tirée du même livre, cette recette, que j'ai traficotté à ma manière comme toujours, est délicieuse. fondante...
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Encore un peu de fruits rouges???
Allez, je l'avoue!! Moi qui ne suis pas fan de foot, mais alors pas du tout, j'ai tout de même regardé le match de la finale. Au départ ne voulant regarder que d'un oeil... Au final étant scotché devant ma télévision!!Du coup pas le temps de cuisiner!!!!!...