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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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crousti fondant chocolat banane
Encore une petite gourmandise pour le goûter! Une recette que j'ai trouvée sur le blog Miam Maman cuisine! ici! Il vous faut: 170g de beurre mou / 200g de farine / 80g de sucre en poudre / 150g de poudre d'amandes / 2 bananes / 5 càc de pâte à tartiner...
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Confiture mirabelles rhum et cannelle
Dans la série "j'écoule mes mirabelles" voici une petite recette de confiture très facile à faire et délicieusement bonne! La recette je l'ai trouvée ici sur le site de 750g! Il vous faut: 1.2kg de mirabelles 1 kg de sucre 1 verre de rhum blanc 1càs de...
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Petits gateaux de Noël
C'est avec ces petits bredele que je viens vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année. J'adore préparer et déguster ces petits gâteaux parfumés à la cannelle à l'approche de Noël, un véritable moment de bonheur. 500g de farine / 250g de sucre semoule...
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Cake aux raisins
Un de mes gateaux préférés pour le gouter! Tout simple et qui se marie très très bien avec un bon thé. Il vous faut: 100g de raisins secs / 200g de beurre / 150g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 3 oeufs / 250g de farine...
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Projet Photo 52 / 16 Paresse
Pour le projet photo 52 , nous devions cette semaine réfléchir au thème de la paresse. Mon sujet fut tout trouvé! Oui, j'avoue je ne suis pas très originale, mais j'adore prendre en photo mon gros tigre! Surtout pris en flagrant délit de grosse sieste......
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Projet Photo 52 14 : Printemps
Voici le printemps revenu! Par contre le soleil s'est caché depuis quelques jours alors pour les photos... Heureusement, j'ai profité d'un petit rayon de soleil la semaine dernière pour illustrer le thème! Canon EOS 500D / F 5.6 / 1/500sec / ISO 100 /...
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Sablés fondant aux raisins
Pour le thé, je vous propose ces petits sablés terriblement fondant et croquant! Addictif! 230g de beurre pommade, 90g de sucre glace tamisé, 1cc d’extrait naturel de vanille, 280g de farine, 1/2cc de gros sel, 70g deraisins secs. Préchauffez le four...
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Tortilla au brocolis et ciboulette
Ce mois-ci, l'équipe de Culino versions nous proposait de travailler sur les Oeufs. Voilà un défi pour moi qui ne lui cuisine pas beaucoup sinon en omelette ou oeuf dur. Je n'ai pas pris trop de risque non plus avec cette recette de torilla mais ça change...
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on prépare Noël...
une recette déjà réalisée plusieurs fois au bon gout de pain d'épices. Avec un thé bien chaud, près du sapin qui clignote, c'est cliché mais j'adore! Pour 50 sablés Préparation: 15 min Repos de la pâte: 1 heure Cuisson: 15 min par plaque Il vous faut:...
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Projet photo 52/15: Verre
Et nous voici déjà arrivé à la 15è semaine du projet photo 52 dont le thème était Verre! Et j'avoue que je n'ai pas été très inspirée, jusqu'à il y a 5 minutes, où j'ai trouvé mon sujet et mon cliché... Et oui c'est bien du verre! C'est le fond d'un pot...
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Projet photo 52/12: Autoportrait
Cette semaine le sujet du projet photo 52 était soi-même! Un autoportrait! Alors, dilemne: montrer ma trombine ou pas! Et puis en essayant de me prendre en photo à bout de bras avec mon réflex, les règlages, et un miroir... (pas facile), un détail: ma...
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Projet Photo 52/30: Contre plongée
Voilà un petit moment que je ne suis pas venue. Peu de temps et pas envie de cuisiner ou de faire de la photo! Mais cette période semble terminer, il me faut juste trouver du temps pour poster! Pour cette semaine j'ai travaillé sur la contre plongée,...
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Projet Photo 52 / 22: Noir & Blanc
Je reviens cette semaine avec une photo pour le projet photo 52 qu j'avais laissé un peu de côté ces derniers jours par manque de temps. Le thème de cette semaine était Noir & Blanc! Un sujet que j'aime beaucoup, mais que je n'ai pas réussi à traiter...
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Tomates Farcies
De jolies tomates, pas trop de temps pour cuisiner ... Des tomates farcies c'est l'idéal. Pour la recette rien de plus simple: 6 tomates / 250g de farce / quelques branches de thym, 1 gousse d'ail, 1càs d'huile d'olive/ Sel et poivre Préparer la farce,...
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Projet Photo52 : 6 Briller
La semaine dernière, je n'ai pas eu le temps de me pencher sur le thème perspective. J'essaierai tout de même de produire quelquechose sur ce thème dans les semaines à venir. Cette semaine, nous devions réfléchir sur le thème Briller! Un joli thème qui...
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Gaufres et pancakes pour la chandeleur
Je suis un peu en retard, mais j'ai bien fêté la chandeleur la semaine dernière avec des gaufres et des pancakes. Hummm! ça faisait bien longtemps que je n'en avais pas mangé! Pour la recette des gaufres, j'ai choisi celle-ci sur le site Ô délices . Je...
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Gratin d'aubergines à la parmesane
Allez profitons c'est encore l'été pour quelques jours. Voici une recette pour écouler les dernières aubergines. 500g de boeuf haché / 4 aubergines / 2 oignons / 1càc d'origan séché / 1càs de basilic ciselé / 10cl d'huile d'olive / 10cl de vin blanc /...
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Pavé de saumon à la vapeur et ses petits légumes sauce citronné à l'aneth
Voici une recette toute simple et toute légère. Rapide à réaliser c'est l'idéal pour un jour de semaine. Je participe avec cette recette au thème de Culino versions de ce mois-ci: la cuisine à la vapeur. Il vous faut pour 2 personnes: 2 pavés de saumon...
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Projet Photo 52/3 Gourmandise
Cette semaine nous devions réfléchir sur le thème de la gourmandise. Vaste sujet qui me concerne au plus haut point, mais paradoxalement je n'étais pas du tout inspirée, et mes essais furent souvent décevant. Au final, j'ai choisi ce cliché, le moins...
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risotto (à ma façon) au potiron et noisettes
Une petite recette comme je les aime toute simple et riche en saveurs. et ça permet de cuisiner le potiron autrement. riz spécial risotto / bouillon de légumes / 300g de potiron coupé en cubes / 2 càs de noisettes / 2càs d'huile d'olive / 1 oignon émincé...
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Projet photo 52 Animal
Encore une fois c'est mon gros chat Diego qui sera à l'honneur cette semaine. Petit vadrouilleur des champs, notre petit renard déserte la maison pour plusieurs jour en ce moment. Et quand il vient se poser sur son fauteuil fétiche pour un long somme...
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Projet Photo 52 / 15 EAU
L'eau était à l'honneur cette semaine pour le projet Photo 52. Un joli thème qui je pense va nous donner de beaux résultats demain au récapitulatif. De mon côté, j'ai travaillé sur les gouttes d'eau. Après que Mr Elfe ait arrosé le jardin, je me suis...
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Fondant aux amandes et aux framboises
Une recette du livre "biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart qui est mon livre de prédilection en ce moment! Je crois bien que je n'ai jamais mangé un aussi bon fondant! Recette à faire et à refaire! 135 g de beurre à température ambiante / 230g...
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Flan de poireaux au lait d'amande
Une recette rapide à réaliser et idéale pour un repas léger accompagné d'une salade verte. Pour 6 flans individuels 4 blancs de poireaux / 250ml de lait d'amande / 1 gousse d'ail / Persil / 2càc de Maïzena / 3 oeufs / sel et poivre. Faire revenir les...
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Projet Photo 52 : Le printemps
Ktycat, du blog Bento Blog a mis en place le projet photo 52. Chaque semaine elle propose un thème et nous publions nos photos. Cherchant à apprendre à utiliser au mieux mon appareil photo et à m'améliorer, j'ai discrètement suivi ce projet de loin et...