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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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ptits gratins de brocolis
Voici un petit gratin de légumes fondant à souhait. Et avec un petit gout de fromage qui embellit le tout!! hummmm miam miam!! J'ai faim!!Et en plus ce n'est pas trop riche!! Allez y c'est permis!!!!! Ptits Gratins de Brocolis 500g de brocolis3 oeufs15cl...
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Filet de truite à la tomate piquante
Voici une petite recette de poisson délicieuse dénichée sur le guide cuisine du mois de mars. Un très bon moyen de faire manger du poisson à ceux qui ne l'apprécie guère. Filet de truite à la tomate piquante 4 personnes 4 filets de truite 6 tomates 1/2...
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Un petit pain aux graines de tournesol...
Voici un de mes derniers pains à la MAP.Le pain aux graines de tournesol.Bon j'avoue, là je ne me suis pas foulée, c'était une farine tout compris dedans (levure, graines) . Il n'y a plus qu'à rajouter de l'eau.Mais le résultat est délicieux. Un très...
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Panna Cotta à la poire cannelle
Et je vous présente ma première panna cotta!!!! Non seulement, ce fut une première pour la recette mais également pour la dégustation!!! Je n'en avais jamais mangé! Et bien, je pense que je vais très vite devenir une adepte de la panna Cotta! Léger et...
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Pti cakes thon ricotta et olives et le petit elfe voit rouge
Bonjour à tous! Tout d'abord voici une petite recette de cake que je vous avais déjà présenté ici. J'avais envie de la refaire en y ajoutant quelques petites choses en plus, telles que des olives et des pignons de pin!Et hop c'est parti et c'est super...
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Croustillants fraises et kiwis
Petite recette rapide et savoureuse pour les soirs où l'on a pas envie de rester des heures aux fourneaux!! 500g fraises, 2 kiwis,1 citron,, 2càs de cassonade, 2 feuilles de brick, 30g de beurre, 2càs de sucre glace, 2càc de cannelle. Rincez et équeutez...
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Cake au citron et graines de pavot
Le week end dernier, comme nous allions chez mes parents, j'avais envie d'apporter une petite douceur avec moi pour le petit déjeuner. J'ai donc préparé un cake au citron et graines de pavot (ce qu'il y avait dans le placard) et au moment de le sortir...
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Vive le Printemps et papillote de poisson sauce légère, légère!!
Et voilà le Printemps qui revient! Bon, je sais, le soleil s'est débinné et le froid a pris sa place, mais bon, ce n'est pas une raison pour oublier les beaux jours qui arrivent !!! Et il faut bien penser à cet été.... Alors c'est parti pour une recette...
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Petits flans à la noix de coco!
Voici les premières crèmes que je réalise de ma vie!!!J'adore ça mais je ne m'étais jamais lancée pensant que c'était difficile à réaliser. Et bien je me trompais sur tout la ligne! C'est hyper simple, c'est hyper bon... Allez je vous livre la recette:4...
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Pain semi complet (MAP)
Encore un épisode de mes aventures avec ma map!! Cette fois, j'ai réalisé un pain semi complet!! Avec une croute toute craquante et une mie tendre, il a très vite diminué, j'ai réussi à sauver le dernier mocreau pour faire une photo!! Pain de 750gprogramme...
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Pain complet aux pistaches
Aujourd'hui commence la fête du pain!! Alors j'apporte ma petite contribution: Pain complet aux pistaches recette réalisée en MAP 270 ml d'eau150 de farine complète150g de farine de seigle100 de farine blanche2.5càc de levain déshydraté1.5càc de selpistaches...
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KKVKVK n°11 et c'est parti!!!!
Pour le KIKIVEUKIVIENKUISINER n°11, c'est Sylvie de Amuses bouche qui nous a proposé de réaliser une île flottante!! C'est un dessert que j'apprécie beaucoup et que je n'avais fait qu'une seule fois et ,il me semble, sans grande réussite: selon mes souvenirs...
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Chocolats au caramel, ou à la pâte d'amande, vous choisissez!!!
Voici quelques petits chocolats que j'ai réalisé pour le week end de Pâques. N'ayant pas de thermomètre de cuisson, je n'ai pas tempéré mon chocolat, mais ils sont partis tellement vite qu'ils n'ont pas eu de problème de conservation. Chocolats au caramel...
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Mon four est réparé!!!
Il est guéri!!! Mon four a enfin retrouvé la pièce qui lui manquait et il refonctionne! Je vais enfin pouvoir recuisiner tartes, gateaux, cake,s gratins!!!! Et je vais aussi pouvoir utiliser tous les petits cadeaux que j'ai reçu il y a quelques temps...
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J'ai reçu mon blog colis et j'ai envoyé le mien...
Vendredi dernier, j'ai eu la surprise et le bonheur de recevoir un gros colis.Et oui c'était mon blog colis, tout droit venu de Alors dans ce paquet, il y avait: Du thé au jasmin et de la tisane de fleurs d'hibiscus fait maison (moi qui bois du thé et...
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Crumble de fenouil aux amandes
Et voilà, les fêtes sont terminées... Le sapin est rangé... On finit les chocolats... et le gout de cuisiner revient. Mais attention, de la cuisine légère et simple. Voici alors un petit crumble de fenouil aux amandes pour se remettre un peu des excès...
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Triste nouvelle!!
Mr Elfe et moi sommes tristes aujourd'hui!!! Notre petit gnocchi s'est fait écrasé hier soir devant chez nous!! On ne pensait pas s'être tant attaché à cette petite boule de poil, mais elle nous manque déjà beaucoup!! Je reviendrais dans quelques jours...
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De nouvelles passions...
Depuis que j'ai ma nouvelle maison, j'ai aussi une pièce rien qu'à moi qui me sert de bureau mais aussi d'atelier. J'y ai rangé mes peintures, mes perles, mes laines, mes aiguilles à tricoter, mes tissus, mes colles, mes ciseaux crantés, mes poinçons,...
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Un énorme merci à tous!!
Je tenais à tous vous remercier pour tous vos petits messages très réconfortants!!! Mr Elfe et moi avons été très touchés de cet élan de gentillesse et de compassion!! On se rend compte que beaucoup ont déjà vêcu la perte d'un petit animal, et que beaucoup...
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petite crème renversée aux framboises
En ce premier jour de l'été, je vous offre une petite crème qui allie à la fois le réconfort d'un souvenir d'enfance (ben oui il fait pas vraiment beau aujourd'hui) et la chaleur d'un fruit d'été: la framboise!! Toute fondante, cette petite crème est...
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Du vert, du vert et du vert!!!
Voici une recette de pâtes savoureuse et fondante, débusquée sur guide cuisine!! Il y a quelques temps j'avais acheté dans le rayon bio de mon supermarché des spaghettis à la quinoa / persil / ail. Et je voulais les tester! Seulement, il me fallait attendre...
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Pain complet
Allez c'est l'automne, on retrouve son manteau bien chaud et son écharpe!! Et mon blog fait de même, nouvelles couleurs pour passer l'automne. Et puis voici la recette d'un bon pain complet que j'ai trouvé chez pain, brioche et confiture. C'est un très...
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Lieu noir à la diable!
Je cherchais une recette de poisson, en l'occurence du lieu noir, mais qui change un peu de mes habitudes: papillotes ou à la poele.J'ai été fouiller chez marmiton et j'ai trouvé une recette toute simple et très très bonne! Faire cuire 4 tomates dans...
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Petite brioche légère pour dimanche matin gourmand
Voici une brioche légère, pour un dimanche matin gourmand!! Facile à faire (MAP) et savoureuse, je referais cette recette, mais je laisserai moins cuire, la croute était un peu dure à mon gout. Brioche légère 500g de farine 150ml de lait 100g de fromage...
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Je reviens...
Après une semaine de vacances reposantes et revigorantes, mais aussi malheureusement après la disparition d'un être qui m'était cher je reviens tout doucement sur mon blog en espèrant vous faire partager mes dernières recettes dans ma nouvelle cuisine...