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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Tatin de tomates
Publié le 5 Octobre 2008
Voici une petite recette fort connue: la tatin de tomates!!! Hummm c'est bon!!
Tatin de tomates
1 pâte brisée
Une dizaine de tomates (selon la taille de votre tourtière)
1 pincée de sucre
1 poignée de semoule fine
Thym
Romarin
sel et poivre
Laver et couper les tomates en deux.
badigeonner légèrement la tourtière d'huile d'olive. Y placer les demi tomates (côté peau contre la tourtière).
Sucrer légèrement, ajouter la semoule et assaisonner.
Ajoutez les herbes par dessus. Puis la pâte.
Enfourner pour 40 min.
Et voilà!!