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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Top articles
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Délicieux gratin de chou fleur!! Si si je vous assure!!!
Envie de cocooning!!! De rester au chaud, sous la couette, près du feu (même si je n'ai pas de cheminée), en tout cas rester à la chaleur, un bon livre sur les genoux et un chat qui ronronne à mes côtés!! Voilà ce à quoi j'aspire les jours où il fait...
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Gratin de potiron au cumin et gruyère suisse
Voilà L'automne qui s'installe et les potirons qui font leur apparition. Et moi le potiron j'adore ça alors je le décline à toutes les sauces, sucrés ou salés. Aujourd'hui, c'est sous forme de gratin que je le cuisine. Parce que c'est une recette assez...
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Petites tartelettes!
Pour le voyage (nous avions 8 heures de route) il a fallu préparer un pique-nique! Il me restait pas mal de petites choses dans le frigo dont des oeufs en pagaille et une courgette!! J'ai décidé d'en faire de petites tartelettes!! C'est une recette hyper...
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Tarte fondante aux légumes et à la ricotta
La semaine dernière, j'avais mon amie Mel à dîner avec son amoureux!!! Et comme ils aiment beaucoup les légumes, j'en ai profité pour essayer une petite tarte que j'avais déjà imaginée dans ma petite tête. C'est une tarte toute colorée, et toute fondante!!!!...
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Quiche sans pate aux poireaux et fromage de chèvre
Voici une petite recette de quiche idéale pour un dîner avec une petite salade! Savoureuse, gouteuse, et gourmande avec le fromage de chèvre, cette petite quiche est un véritable réconfort après une journée bien remplie!! 3 oeufs 1/4 de litre de lait...
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Tarte aux endives succulentes
Ces jours-ci, le goût de cuisiner m'est revenu. Après les repas de fin d'année, je n'avais plus du tout envie d'occuper mes fourneaux. Mais ce temps est révolue, et mon four tourne à tout rompre!!!! Voilà une petite recette de tarte aux endives délicieuse...
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Tartelettes aux tomates
Voici des petites tartelettes toutes simples à faire, basées sur une recette traditionnelle, et qui n'en est pas moins savoureuse. Elles étaient prévues pour deux repas et elles furent englouties en 1 seul. Tartelettes aux tomates 10 tomates 2 oignons...
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Quiche gourmande courgettes et carottes
Allez hop pour ce soir une petite quiche toute gourmande aux légumes! Un bon moyen d'allier gourmandise et diététique. Quiche gourmande courgettes et carottes pâte tarte: 300 g de farine 150 g de fromage blanc 1 oeuf 20 g de beurre 1 pincée de sel 1 courgette...
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Cake aux courgettes et tomates séchées
Une petite recette inspirée d'un cake Qu'Eryn nous avait présenté LA!!!!! J'ai repris la base mais j'ai mis des tomates séchées et des courgettes revenues au préalable dans un peu d'huile d'olive. Par contre je n'ai pas mis de fromage ni de miel. En fait...
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Muffins de flocons d'avoine aux pommes
Voici une petite recette de muffins très bonne, avec des pommes, fruit de saison!! C'est une recette du dernier Elle a table. Muffins de flocons d'avoine aux pommes 50g de flocons d'avoine 2 pommes 100g de farine complète 1 sachet de levure 100g de sucre...
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Saumon poêlé aux deux pommes
Le Lundi, souvent je fais du poisson!! N'y voyez pas là une tradition purement elfique, non en fait, c'est dû simplement au fait que le lundi est mon jour de congé et donc celui des courses et du poisson frais!!Et puis, c'est tout un challenge de faire...
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Filet de Julienne en croute d'amandes et sa purée persillée aux carottes
Aujourd'hui c'est lundi!!! C'est jour de poisson chez Mr et Mme Elfe!!!Aujourd'hui au menu: Filet de Julienne en croûte d'amandes (inspirée d'une recette de marmiton) et sa purée persillée aux carottes. Encore une fois, une petite recette de poisson très...
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Hachis de lieu, pommes de terre et poireaux
Je me rends qu'en ce moment, je suis très poireau!! J'en mets un peu partout!! Hier c'était les croustillants, aujourd'hui c'est un délicieux hachis de poisson. Recette trouvée sur le magazine Elle A Table encore une fois!!! Je pense que c'est une recette...
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Crumble pomme-rhubarbe et fruits secs...
Je vous présente le Crumble aux pommes, Rhubarbe et fruits secs. Quand je cuisine, j'aime bien faire ma propre petite patouille!! Et pour cette recette j'ai pris des éléments de deux recettes!! Au final, ça donne un bon résultat, un crumble bien croustillant...
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Compotée de pommes au beurre d'orange en crumble d'épices
Voici une petite recette de crumble tout simple et très parfumé!! Un petit avant gout de Noël? C'est la recette que j'ai retenue pour le salon du blog culinaire. Compotée de pommes au beurre d'orange en crumble d'épices 6 belles pommes6 oranges120g de...
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Crème banane et noix de coco
Voici encore une recette que j'ai réalisé avant que mon four ne tombe en panne!! (Toujours pas la pièce, peut être demain, j'espère) J'avais pour invités un couple d'amis, dont l'un adore les bananes!!!!! Du coup, il me fallait trouver une recette avec...
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400e post!!!!!
Et voilà que je poste mon 400e message!! Que l'eut cru, il y a 2 ans et demi lorsque j'ouvrais mon premier blog, et mon premier message que vous auriez été 200 000 à venir me rendre une petite visite!!! Je tiens aussi à vous remercier!! J'espère pouvoir...
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Le mercredi c'est gnocchis!!
Un jour j'ai fait découvrir à Mr Elfe les gnocchis!! Et depuis, il en réclame toutes les semaines. Mais, moi, j'en ai marre de manger des gnocchis au gruyère râpé, alors aujourd'hui on change!!!!Ce sera Gnocchis (n'allons pas le mettre en colère) mais...
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Lasagnes poireaux lardons chèvre
Voici une recette de lasagnes aux poireaux délicieuse!!! Trouvée sur le site au féminin. Lasagnes poireaux Lardons 3 gros blancs de poireaux 150 gr de lardons fumés quelques feuilles de lasagnes 100 gr de fromage de chèvre1 litre de lait farine beurre...
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Joyeuses Paques II !!!
Voici quelques gourmandises! Etant de passage dans la famille pour les fêtes de Pâques, j'ai apporté avec moi quelques confiseries tirées du livre je veux du chocolat de Trish Deseine. Très faciles à faire, les palets et les rochers font le bonheur de...
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Etoiles de Noël
Voici une des recettes des petites gourmandises que j'ai glissé dans le colis déballe ton blog de La sieste!!!!Colis, qui soit dit en passant, fut un très bon moment de préparation: entre les recettes à tester, les rubans à choisir, et le colis à réussir...
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Après les étoiles, les bouchées aux épices!!
Encore une petite recette à insérer dans un panier gourmand!!Assez facile à faire, et très surprenant au goût, cette petite friandise se garde assez longtemps, si on lui laisse la chance de vivre plusieurs jours!!!! Recette dénichée sur marmiton!! Bouchées...
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Tartinade de Thon et sa fondue de poireaux et Fenouils
Voilà une recette qui entre dans la catégorie totale impro!!! En effet, il y a des soirs où rien ne me dit, je ne sais pas quoi préparer pour le repas! Vraiment aucune inspiration! Alors dans ces cas là soit je fouille dans mes placards, soit c'est la...
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Terrine provençale
Pour continuer avec mes petites recettes légères, parce que oui, ce kilo en trop il s'accroche un peu trop!! Alors je bataille dur pour le voir disparaître!!Mais pas question pour autant, de manger sans plaisir des petits plats dépourvus de saveurs.Alors...
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Chaussons croustillants courgette et feta
Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs. Chaussons croustillants courgette et feta. quelques feuilles de...