flans à la mangue, miel et cannelle

Publié le 11 Septembre 2007

flan_mangue_miel_et_cannelle

Et voilà, je me lance dans l'agar agar!!
Pour cela je me suis munie du matériel indispensable.

agar_agar

Mais avant d'avoir le livre, j'avais déjà essayé quelques petites recettes dont celle ci trouvée chez blog de cuisine.

C'est une merveille de gourmandise et de douceur, très parfumée, c'est un régal!!
Merci à TheCook pour cette délicieuse recette!