Publié le 26 Avril 2009

Voici une petite tartelette toute simple à faire et toute légère. Je tente ma chance avec elle pour le jeu Tartes & Co!!!! Ingrédients: pour 2 tartelettes: 2 feuilles de brick 10g de beurre fondu 2 poignets de pistaches non salées 2 ou 3 fraises 1 citron...

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Rédigé par elfe

Publié dans #tartes sucrées

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Publié le 24 Avril 2009

Envie de Muffins salés, et comme il y a deux concours autour des muffins en ce moment je me suis lancée!! Alors une première recette très printannière! Muffins printaniers ingrédients: Pour 6 gros muffins 115g de farine 1 sachet de levure chimique sel...

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Rédigé par elfe

Publié dans #Cakes - muffins - cupcakes

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Publié le 22 Avril 2009

Voici ce que je sers par exemple avec mes petites crèmes au chocolat. C'est un dessert assez sucré, donc vous pouvez prévoir de petites parts, mais il est excellent. Et cette petite touche de passion, j'adore!! 150g de farine 145g de beurre en petits...

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Rédigé par elfe

Publié dans #entremets - crèmes - charlotte

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Publié le 21 Avril 2009

Voici des petites crèmes au chocolat que j'aime servir en accompagnement d'un autre dessert tel que le carré des îles que je vous présente très vite. Que ce soit avec du chocolat noir à 70% de cacao ou avec un chocolat plus doux tel que de la pralinoise,...

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Rédigé par elfe

Publié dans #entremets - crèmes - charlotte

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Publié le 17 Avril 2009

Un petit velouté de carotte que j'ai servi lors d'un apéritif dinatoire. La pointe de coriandre et l'orange réhaussent le gout sucré des carottes. Un bon petit velouté tout simple et rapide à faire. Ingrédients: Pour 6 personnes 1,2 kg de carottes 2 oignons...

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Publié dans #soupes et potages

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Publié le 13 Avril 2009

Bon je sais que c'est Pâques et que traditionnellement c'est du chocolat que l'on mange, mais nous avions envie de gaufres alors c'est parti pour une tournée de gaufres craquantes et savoureuses!!!! J'ai trouvé la recette sur le blog d'Hélène!! Clic!!...

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Rédigé par elfe

Publié dans #Pains et viennoiseries...

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Publié le 5 Avril 2009

Un petit quatre-quarts pour le gouter, et puis voilà comment je le retrouve à la sortie du four! C'est un quatre-quarts à bosse. Ingrédients: 3 oeufs 170g de sucre 160g de farine 1/3 de sachet de levure 170g de beurre demi-sel Préchauffer le four à 180°C....

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Rédigé par elfe

Publié dans #Cakes - muffins - cupcakes

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Publié le 1 Avril 2009

J'adore les flans patissiers comme chez le boulanger. Mais Mr Elfe n'aime pas, alors je n'en fais jamais. Mais j'ai trouvé l'astuce j'en fais des minis rien que pour moi!!!! Pour la recette je suis allée ici!! J'ai juste ajouté de l'extrait de café pour...

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Publié dans #entremets - crèmes - charlotte

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Publié le 30 Mars 2009

Voici une petite brioche toute tendre, légère et savoureuse, pour un petit déjeuner gourmand. Très facile à faire à la Machine à pain. Ingrédients: 500g de farine 1 cc de sel 60g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 jaunes d'oeuf 1 yaourt nature ou vanille...

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Publié dans #Pains et viennoiseries...

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Publié le 25 Mars 2009

Voici un pain très gourmand qui accompagnera très bien vos salades composées ou même tout seul comme ça (chez nous il n'a pas fait long feu). Préparation et cuisson: 1 heure Repos: 2 heures 45 Ingrédients: 350g de farine 1càc de sel 1càs de sucre 1 1/2...

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Publié dans #Pains et viennoiseries...

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