Quatre-quarts à bosse

Un petit quatre-quarts pour le gouter, et puis voilà comment je le retrouve à la sortie du four! C'est un quatre-quarts à bosse.

Ingrédients:
3 oeufs
170g de sucre
160g de farine
1/3 de sachet de levure
170g de beurre demi-sel

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter en pluie la farine additionnée de la levure.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer au mélange.
Verser dans un moule et cuire 40min.
(source: Les cakes de Sophie, Sophie Dudemaine)

Comments

[lucie]

et dire que parfois on "galère " pour obtenir des madeleines à bosse, toi c'est ton cake qui en fait une sans même mui demander!! trop fort!!!

[Aud39]

C'est souvent ce qui m'arrive avec mes cakes! Mais ça n'empêche qu'il a l'air délicieux !

[laure]

il est rigolo ce cake!!

[Lilie]

Etonnant cette petite bosse ! Ça doit le rendre encore meilleur ;-)

[palaisdeslys]

Elle est marrante cette bosse, moi c'est par elle que j'aurais commencé pour arrogance de se montrer plus haute que le reste!!!!

[MaryAthenes]

Va savoir pourquoi ! cane l'empeche pas d'avoir l'air delicieux !

[freddy lorraine]

excellent, le jeu de mots! et le quatre quarts, avec ou sans la bosse, c'est drôlement bon!!

[Esthel]

Effectivement cette bosse est étrange. Mais l'important est que le gâteau soit bon.

[Clem]

C'est trop mignon cette petite bosse! Ca m'est arrivé aussi, j'avais trop rempli le moule et le gâteau s'est fait la malle ! Mais c'était délicieux quand même :-)

[Laëti]

Bosse ou pas bosse, j'en prendrai bien une tranche!!!!