Publié le 4 Février 2007

Marie Laure (O Délices) et Anne (Papilles et pupilles), nous ont concocté un nouveau mariage de saveurs pour le jeu A Vos Casseroles. Cette fois ci , c'est l'orange et les petites graines qui sont à l'honneur. Et cette fois ci, je m'étais promis d'y participer,...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #crumbles salés et sucrés

Repost0

Publié le 1 Février 2007

Pour continuer dans ma ronde des pains, voici un pain au gout subtil de potiron, qui agrémentera avec délicatesse vos potages. 240 ml de potiron en purée330g de farine T55 ou T65120g de farine T802.5 càc de levain déshydraté1.5càc de sel1 càs d'huile...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Pains et viennoiseries...

Repost0

Publié le 31 Janvier 2007

Voici une petite recette toute simple à faire et succulentissime!! Pour l'apéro, ça en jette!! Un cake que l'on peut découper en petits dés pour l'apéro ou manger accompagné d'une salade, et qui vous réchauffera de l'intérieur!! Très réconfortant, l'alliance...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Apero

Repost0

Publié le 30 Janvier 2007

Et oui comme vous avez pu le remarquer, je n'arrête plus avec ma machine à pain. C'est une véritable addiction àce niveau là!!! Mais c'est tellement bon, que j'aurais tort de m'en priver!! Pain de mie 35 cl de lait500g de farine T551 sachet de levure...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Pains et viennoiseries...

Repost0

Publié le 29 Janvier 2007

Voici une recette de tarte salée des plus fondantes. Toujours bienvenue lors de journées bien fraîches, cette tarte est savoureuse à souhait: le munster est réhaussé par une touche de cumin!! Vraiment, un pur délice!!! Voici la recette: Quiche au munster...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Tartes

Repost0

Publié le 28 Janvier 2007

Voici un petit dessert assez simple à faire et vraiment délicieux!La recette est tirée du livre Verres Gourmands de Benoît Molin. L'alliance entre la fraîcheur du yaouth et le fondant savoureux du pain d'épices et un pur délice. Les épices réhaussent...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Dessert frais

Repost0

Publié le 26 Janvier 2007

Voici un petit plat exotique qui réchauffe bien en ces temps très froids!! Colombo de poulet aux deux pommes 6 cuisses de poulet500g de pommes de terre2 pommes golden2 oignons3 citrons verts2 gousses d'ail1 petit piment rouge2càs de mélange d'épices à...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #plat principal

Repost0

Publié le 25 Janvier 2007

Voici un de mes derniers pains à la MAP.Le pain aux graines de tournesol.Bon j'avoue, là je ne me suis pas foulée, c'était une farine tout compris dedans (levure, graines) . Il n'y a plus qu'à rajouter de l'eau.Mais le résultat est délicieux. Un très...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Pains et viennoiseries...

Repost0

Publié le 23 Janvier 2007

Cet été , ayant trop de groseilles d'un coup , j'en avais congelé quelques paquets. Il m'en reste et j'avais envie de faire quelque chose avec.Dimanche c'était une Journée cocooning comme je les aimeAu programme: déjeuner tard, promenade dans le vent...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #divers

Repost0

Publié le 22 Janvier 2007

Encore un épisode de mes aventures avec ma map!! Cette fois, j'ai réalisé un pain semi complet!! Avec une croute toute craquante et une mie tendre, il a très vite diminué, j'ai réussi à sauver le dernier mocreau pour faire une photo!! Pain de 750gprogramme...

Lire la suite

Rédigé par elfique

Publié dans #Pains et viennoiseries...

Repost0