Gateau au yaourt fondant aux pommes

Publié le 13 Février 2007

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Voici un gateau au yaourt agrémenté de quelques morceaux de pommes pour un dessert onctueux et fondant. L'idéal pour un gouter par une journée froide après une bonne randonnée, ou tout simplement pour un moment gourmand!
Laissez vous aller à sa douceur et à son parfum de fleurs d'oranger...

Allez je vous donne ma recette:

Gateau au yaourt fondant aux pommes
(inspirée d'une recette de marmiton)

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1/2 paquet de levure
1 pot de yaourt
1/2 pot d'huile
1/2 pot de sucre
3 pots de farine
2 oeufs
2 pommes coupées en cubes
quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

Mélanger tous les ingrédients un à un.
Versez la pâte dans un moule à gâteau et faire cuire à 180°C pendant 30 min.

Pour servir, ajoutez une lichette de sirop d'érable, le gâteau n'en sera que plus moelleux et fondant!!!

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