Speculoos

Publié le 18 Mars 2009

Hummm de bons speculoos à grignoter avec le thé!
Bon je vous avoue, j'ai un peu triché, j'ai utilisé une farine spéciale à laquelle il n'y qu'à rajouter les produits périssables. Mais ils sont très très bons!!!

Recette:
500g de farine spéciale mélange pour speculoos
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
120 g de beurre dur.
Abaisser la pâte et former des biscuits avec un emporte pièce.
Cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisée pendant 18 min à 175°C.
(recette Soezie des farines Soezie)