Ptites carottes au cumin

Voici une petite recette toute simple à faire à la cocotte minute!
Un véritable petit délice!
En accompagnement d'une viance, hummm c'est bon!!

Ptites carottes au cumin
(recette tirée du livret de ma cocotte)

• 800g de carottes coupées en rondelles
• 3càs d'huile d'olive
• 1 oignon blanc haché
• 1 jus de citron
• 1 grand verre d'eau
• sel, poivre
• graines de cumin

Dans la cocotte, mettre l'huile et faire revenir sans coloration l'oignon haché.
Verser le jus de citron et l'eau. Ajouter les carottes, assaisonner, fermer la cocotte.
Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 6 min.
Servir les carottes parsemées de graines de cumin.

Comments

[lecoffretabijoux]

Bonjour,Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!Bonne journée.Cathy et Thierry

[Flo Bretzel]

Carottes et cumin, il faut que je me lance!

[lili]

J'ai fait une recette qui ressemble à la tienne mais en verrine !!!

[Miss Cookliquot]

Hummmmmmm...le cumin, j'y pense jamais!SuperElo**

[auré]

J'adore les carottes comme cela mais je n'ai jamais testé de les cuire à la cocotte!

[Eol]

C'est marrant c'est pratiquement ce que j'ai mangé ce midi et je suis d'accord, c'est délicieux!!!

[Eryn]

Les carottes avec des oignons et du cumin, c'est un régal. Ca accompagne tout et ça explose en bouche, ici, on adore !

[Eliz]

Une des recettes les plus savoureuses de carottes!!!

[Grenadine84]

Miam! J'aime beaucoup les carottes, c'est toujours un régal de les cuisiner, en soupe et en poêlée, je trouve..et puis ta photo est super tentante!!