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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Des noix pour fêter l'automne (2)
Publié le 13 Octobre 2006
Le potiron c'est bon, mais ce qui caractérise aussi le goût de l'automne c'est la noix!!
Et
j'en ai un panier plein. Mes parents ont un grand noyer dans le jardin
et donc tous les ans ils récoltent les noix fraîches et je peux en
profiter!!
Pour continuer mon repas automnal après le velouté de potiron, j'ai donc réalisé
des petits gâteaux aux noix!!
2càs de cassonade
150g de farine
1càs de levure chimique
3 oeufs
100g de sucre
125ge de beurre
50g de noix hachées
50g de noix en poudre
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez des petits moules et les saupoudrer de cassonade
- Tamisez la farine avec la levure
- Blanchissez les oeufs et le sucre au fouet
- Incorporez le beurre pommade, et le mélange farine et levure. Puis les noix hachées et les noix en poudre.
- Remplissez les moules.
- Cuire 20 min.
Recette très très facile à faire, ces petits gâteaux sont un véritable délices avec un petit café ou un thé, histoire de digérer à la fin d'un repas!!