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/image%2F0900004%2F20140419%2Fob_a9736b_568x568.jpg "J'aime cuisiner, mais toujours dans la simplicité et la convivialité.")
Truffes au chocolat blanc et au thé Matcha
Publié le 5 Décembre 2008
Voici une petite recette de douceurs bienvenues en ces temps de préparation des fêtes de fin d'année.
Tirée du dernier Elle a table. La prochaine fois je mettrais moins de thé matcha autour des truffes, je les ai trouvé légèrement ameres!!!
Truffes chocolat blanc et thé Matcha
240g de chocolat blanc
80g de crème liquide
1,5 càc de thé matcha
Graines de sésame
Faites chauffer le chocolat, la crème et 1 càc de thé matcha dans une petite casserole sur feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Mélangez bien le tout à la spatule.
Réservez au frais 6h.
Façonnez les truffes, puis roulez-les dans un mélange de graines de sésame et de thé matcha.