tartes

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une bonne année . qu'elle soit riche en gourmandise. Lors des fêtes de fin d'année, j'ai eu l'occasion de préparer les apéritifs. Comme souvent, j'aime bien proposer des tartelettes en amuses-bouches. Celles-ci...

Je continue dans les gourmandises sucrées avec une tarte aux pommes toute simple mais délicieuse. 180 g de farine / 120 g de beurre salé / 1 oeuf / cannelle / 1/2 sachet de levure chimique / 3 pommes / sucre Faites fondre le beurre. Mélangez la farine...

J'adore quand arrive la saison des abricots. Et en tarte c'est succulent. surtout quand la tarte sort tout juste du four. Voici une recette que j'adore Il vous faut: 500g d'abricots / 250g de pâte brisée / 2 oeufs / 40g de beurre / 10cl de crème liquide...

Une petite quiche toute simple pour le soir. Avec une salade, c'est le bonheur. une pâte brisée / 4 carottes / 3 oeufs / 20cl de crème fraiche / 100g de lardons/ 1 oignon / gruyère / sel poivre et cumin Eplucher les carottes, les couper en rondelles et...

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Tarte aux mirabelles

Publié le 24 Août 2010

C'est la saison, les pruniers regorgent de fruits! C'est le moment! J'adore la tarte aux mirabelles toute simple, juste une pâte feuilletée, et des fruits si sucrés qu'il n'y a pas besoin de rajouter de sucre. On fait cuire 40 minute au four, on se délecte...

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Quichettes courgette et menthe

Publié le 13 Août 2010

Depuis une semaine ma maison est en chantier, puisque nous avons entamé les travaux de la cuisine pour la refaire à neuf. Au programme: nouveau carrelage, nouvelle peinture et nouveaux meubles! D'ici quelques semaines, j'aurais une cuisine toute clinquante....

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Mini tartelettes aux framboises

Publié le 18 Juillet 2010

Lors du pique nique des blogueurs à Soissons du 6 juin (oui oui je suis terriblement en retard), j'avais apporté des mini cakes (la recette arrive très vite) et ces mini tartelettes. D'après ce qu'il en restait (une seule), ce fut un vrai succès! 1 pâte...

C'est la recette de tarte que je fais le plus souvent. Cette fois ci j'ai voulu lui ajouter une petite touche gourmande avec des noix de cajoux. Fondante et craquante, cette tarte est parfaite pour un diner accompagnée d'une salade verte. Ingrédients:...

Voici une petite tarte à la courgette toute simple à réaliser mais qui allie saveur et fraicheur. Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 belle courgette 2càs de ricotta 2 oeufs basilic sel poivre huile d'olive parmesan...

Avec toutes les tomates que mon jardin m'a donnée, il m'a fallu être innovante pour les recettes! Mais il y a une recette que j'adore entre toutes, c'est la tatin à la tomate!!! Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 9 petites tomates fermes 30g de...