entremets - cremes - charlotte

Une petite crème très gourmande, très simple à faire. 35cl de crème liquide / 15cl de lait / 180g de chocolat / 4 jaunes d'oeufs / 50g de cassonade / 2 gouttes d'huile essentielle citron (alimentaire) Préchauffer le four à 150°C. Porter la crème et le...

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Avec les cerises, les framboises ont fait leur apparition. Pour mon plus grand bonheur. Voici une recette vraiment facile à faire et délicieuse. La texture est aérienne et fond dans la bouche, c'est terrible. 500g de framboises / 50cl de crème liquide...

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Voici un petit dessert onctueux et très parfumé. Ingrédients pour 2 personnes 2 jaunes d'oeufs / 1 oeuf / 250ml de lait / 1 gousse de vanille / 40g de sucre 300g de rhubarbe / 4càs de sucre en poudre Préchauffer le four à 150°C. Battre les oeufs dans...

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Voici ce que je sers par exemple avec mes petites crèmes au chocolat. C'est un dessert assez sucré, donc vous pouvez prévoir de petites parts, mais il est excellent. Et cette petite touche de passion, j'adore!! 150g de farine 145g de beurre en petits...

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Voici des petites crèmes au chocolat que j'aime servir en accompagnement d'un autre dessert tel que le carré des îles que je vous présente très vite. Que ce soit avec du chocolat noir à 70% de cacao ou avec un chocolat plus doux tel que de la pralinoise,...

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J'adore les flans patissiers comme chez le boulanger. Mais Mr Elfe n'aime pas, alors je n'en fais jamais. Mais j'ai trouvé l'astuce j'en fais des minis rien que pour moi!!!! Pour la recette je suis allée ici!! J'ai juste ajouté de l'extrait de café pour...

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Et voilà que je poste mon 400e message!! Que l'eut cru, il y a 2 ans et demi lorsque j'ouvrais mon premier blog, et mon premier message que vous auriez été 200 000 à venir me rendre une petite visite!!! Je tiens aussi à vous remercier!! J'espère pouvoir...

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Et je vous présente ma première panna cotta!!!! Non seulement, ce fut une première pour la recette mais également pour la dégustation!!! Je n'en avais jamais mangé! Et bien, je pense que je vais très vite devenir une adepte de la panna Cotta! Léger et...

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Voici une petite recette tout simple et délicieuse que j'avais découvert sur le blog "à vos fourchettes"!!! Voici la recette: Clic! J'ai juste remplacé les framboises par de la mangue!! Très très bon!

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Voici une petite recette toute simple et furieusement délicieuse. Voici la recette: Tapioca mangue orange à la fève tonka (recette inspirée du livre "cuisiner facile avec les moules souples" chez Marabout) 1 mangue 25 cl de lait 20cl de lait de coco 30cl...

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