Verrine de fraises et mousse de chocolat blanc

Publié le 3 Mai 2010

voilà un grand classique dans les desserts! Mais que curieusement je n'avais jamais réalisé et j'avais tort tant ce dessert est délicieux.

verrine-de-fraises.jpg

J'ai trouvé la recette sur le papier d'emballage du chocolat blanc N.

Ingrédients pour 4 grandes verrines (pour les gourmands) ou 8 petites.

1 tablette de 180g de chocolat blanc / 400g de fraises / 200ml de crème fleurette

Placer la crème au moins une heure au réfrigérateur dans un saladier.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Le verser dans un saladier et laisser refroidir quelques minutes.

Battre la crème liquide en chantilly ferme. Ajouter la moitié de la crème fouettée au chocolat. mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajouter le reste de crème.

Verser dans des verrines et laisser au réfrigérateur toute une nuit.

Le lendemain, laver et couper les fraises en dés. Les placer sur la mousse de chocolat et servir.

Rédigé par elfe

Publié dans #verrines

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PHILO 12/05/2010 11:50



J'en veux bien !



Anne-Cécile 10/05/2010 16:57



Ton idée de mousse au chocolat blanc me plait beaucoup.



lamu 09/05/2010 12:05



mais j'aurais pas la patience d'atendre une nuit de frigo !!!!!!!! :o)



lamu 09/05/2010 12:04



chocolat blanc / fraise je suis completement fan !!!!! :o)))


d'ailleurs j'ai de quoi refaire ce dessert !!!!


je vais me laisser tenter !



payette6202 04/05/2010 13:19



Hmm fraises et chocolat blanc!! Un régal!! J'adore!!



Chouya 04/05/2010 07:28



Moi non plus je n'ai pas encore essayé mais qu'est ce que ce doit etre gourmand !


 


*** Bises



emmanuelle et stéphanie 03/05/2010 19:22



l'association du chocolat blanc et de la fraise doit être délicieuse


biz



Les gourmandises de Chloé 03/05/2010 17:01



J'adore la mousse de chocolat blanc



Chocolat 03/05/2010 15:19



Hummmm ça a l'air délicieux ce mélange de fruits et de chocolat!



Tallula 03/05/2010 13:51



très bonne idée ! cette association est délicieuse !