Tortilla au brocolis et ciboulette

Publié le 30 Mars 2012

tortilla-brocolis.jpg

Ce mois-ci, l'équipe de Culino versions nous proposait de travailler sur les Oeufs.

Voilà un défi pour moi qui ne lui cuisine pas beaucoup sinon en omelette ou oeuf dur.

Je n'ai pas pris trop de risque non plus avec cette recette de torilla mais ça change de l'ordinaire.

 

Il vous faut:

 

6 oeufs / 300g de brocolis cuit à la vapeur / sel, poivre / Ciboulette / fromage râpé

 

Battre les oeufs et incorporer tous les autres ingrédients.

Bien mélanger.

Dans un poele, verser une càs d'huile d'olive. Mettre sur le feu puis verser l'appareil à oeuf.

Laisser cuire sans remuer. Quand la base est cuite et se détache facilement de la poele, prendre une assiette et retourner la tortilla. La reverser dans l'autre sens dans la poele de façon à cuire l'autre côté.

Et voilà, c'est prêt.

 

logo-culino-versions

 

Rédigé par elfe

Publié dans #délices salés

Repost 0
Commenter cet article

bblinou83 09/04/2012 17:42


hum, ca a l'air d'enfer

Océane 08/04/2012 16:21


une recette qui me plait

kaderick 31/03/2012 19:52


merci pour ta jolie participation à Culino Versions :-)


Bonne soirée, bizzz

Nahila 30/03/2012 19:55


Coucouu ^^


 Belle réalisation,j'aime beaucoup la recette le gout ma l'ait magique...


Félicitationn!!


 


Vien découvrir mon univers culinaire qui je pense te plaira.... N'hésite pas à me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi à ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes
réalisations...


A bientôt j'espère

nat@cha 30/03/2012 09:49


avec le brocolis écrasé comme cela, mmmh c'est top !