Photo ambiance du week end etTarte gourmande à la courgette

Publié le 14 Novembre 2009


Voici une petite tarte à la courgette toute simple à réaliser mais qui allie saveur et fraicheur.
Je me suis inspirée d'une recette trouvée ici!

Ingrédients:

1 pâte brisée
1 belle courgette
2càs de ricotta
2 oeufs
basilic
sel poivre
huile d'olive
parmesan

préparation:

Etaler la pate dans un moule à tarte.
Laver la courgette, la couper en gros morceaux.
Dans un bol mixeur mettre la courgette, la ricotta, les oeufs, le basilic, l'huile.
Saler, poivrer. Bien mixer.
Etaler cette préparation sur la pâte et parsemer sur le dessus du parmesan.
Enfourner à 180°C pour environ 30 min.

 

Rédigé par elfe

Publié dans #Tartes

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Liza Lou 22/11/2009 21:48


Hello Elfe!

Très beau blog de cuisine que je viens de mettre de ce pas en favori! J'espère que ton concours de cuisine s'est bien passé.
En tout cas, je note ta cette de tarte qui m'a l'air délicieuse!


Chocobéa 18/11/2009 13:09


Un bien sympathique week end à ce que je vois ! Et très gourmand en plus !
Biz


mariellen 16/11/2009 01:33


c'est une très bonne tarte avec des courgettes, bises


Doria 15/11/2009 12:11


J'aime beaucoup tes photos que je trouve très réconfortante !
Bisous et bon dimanche, Doria


Alexandra 14/11/2009 22:24


hum ta tarte gourmande... il t'en reste un bout?!