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Lundi 7 décembre 2009 1 07 /12 /Déc /2009 11:14


Voici des petits cakes tout moelleux et délicieux tièdes avec une salade verte.
Comme toujours je me suis basée sur la recette de cake de Sophie Dudemaine.

Pour une quinzaine de petits cakes

Ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5cl de lait entier
100g de gruyère râpé
40g de cheddar
80g de petits pois surgelés
sel poivre et curry

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les petits pois dans un bol avec un peu d'eau et les faire réchauffer quelques minutes.
Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer petit à petit le lait et l'huile. Ajouter le gruyère râpé et le cheddar en petits morceaux.
Ajouter les petits pois à la préparation.
Saler, poivrer et ajouter une càc de curry.
Verser le tout dans un moule et mettre au four pendant 45 min.

Par elfe - Publié dans : Cakes, muffins, cupcakes - Communauté : Â nos recettes - Ecrire un commentaire - Voir les 17 commentaires
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