Glace aux groseilles

Publié le 19 Août 2010

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Voici une recette que j'ai préparée au tout début du mois de juillet quand la récolte de groseille a eu lieu.

Une petite glace toute simple à réaliser et bien agréable après un bon repas bien onctueuse et parfumée.

500g de groseilles / 200ml de crème fraiche / 100g de sucre en poudre

 

Faire cuire les groseilles dans une casserole avec 2 càs de sucre pendant quelques minutes. Une fois que les fruits sont compotés, les passer au tamis pour en récolter le jus.

Mélanger ce jus avec la crème et le reste de sucre.

Bien mélanger.

Verser dans la cuve d'une sorbetière, et laisser tourner une demi-heure.

Et déguster!!!

Rédigé par elfe

Publié dans #glace

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Doria 23/08/2010 16:42



Très jolie glace bien tentante !


Très bon lundi,
Bisous, Doria



loustika 23/08/2010 14:12



une glac trés gourmande!!! bonne jounée



CaroCuisine 21/08/2010 18:24



Cette glace doit être très parfumée, j'adore les fruits rouges ! Bravo



Poyane 21/08/2010 14:23



Quelle jolie couleur pour une glace ! Elle doit être aussi bonne que belle...



Chouya 20/08/2010 16:00



Bonne idée ! et j'adore sa couleur !


 


*** Bises



sab 20/08/2010 12:01



ça doit être super bon



palaisdeslys 20/08/2010 08:49



Oh la la quelle tentation cette glace à la groseille, quelle envie!