fondant à la cerise

Publié le 20 Juin 2011

Cette année les cerisiers donnent énormément de fruits. N'en ayant pas dans mon jardin, mes voisins, mes amis, ma famille tout le monde m'en donne. ça tombe bien j'adore ça. Et voici une de mes façons de les cuisiner.

 

fondant-cerise.jpg

Fondant à la cerise

(délicieux avec un café ou un thé pour l'heure du goûter...)

 

40g de farine / 40g d'amandes en poudre / 110g de sucre glace / 3 oeufs / 60g de beurre noisette / 1càc d'extrait d'amande amère / 14 cerises.

 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Melanger la farine, les amandes et le sucre glace.
  • Incorporer les oeufs et bien mélanger. Ajouter le beurre et l'extrait d'amande.
  • Verser dans un moule. (pour moi un moule à tarte rectangulaire) 
  • Placer les cerises entières dans la pate
  • Cuire entre 20 et 30 min.

Rédigé par elfe

Publié dans #gateaux - moelleux - fondants...

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sucre-sable 12/08/2011 18:32



Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!



Camille 09/07/2011 10:22



Merci pour ton commentaire sur mon blog :)

Je suis contente de découvrir ton blog, tes photos sont adorables :)


 


Des bisous,
Camille. 



elfe 06/07/2011 11:50



Cela dépend des cerises que l'on utilise. Celles-ci étaient un peu sûre et ça contrebalançait bien le sucré. En ce qui concerne l'amande, là c'est un choix tout personnel de ma part, j'adore
l'alliance amande et cerise. Contente que cette recette t'ait plu.



Amandine 06/07/2011 10:21



Alors recette testée dimanche dernier! Très fondante, mais je mets 2 bémols :


trop de sucre à mon goût (cerises noires déjà très sucrées) et je trouve que l'amande amère tue le goût des cerises, donc j'en mettrai vraiment à peine, voir pas du tout en laissant juste la
poudre d'amande.



Ninotchka 22/06/2011 19:05



Un vrai délice, l'association amandes & cerises! Je mets ta recette de côté :)



sonia 21/06/2011 16:00



magnifique!! simple et tellement bon merci du partage!



Pauline 20/06/2011 22:19



Miam ^^



Julie 20/06/2011 17:29



Il est superbe ce fondant aux cerises :)


Bonne fin de journée !



axoulle 20/06/2011 17:16



hum le bon fondant j'adore



popotte-et-tambouille 20/06/2011 15:00



il semble aérien merci pour cette recette