Etoiles sablées pour un Joyeux Noël

Publié le 24 Décembre 2009

sables-de-noel.jpg
Et voilà nous y sommes. Demain c'est Noël et aujourd'hui c'est l'heure des préparatifs. De mon côté, un réveillon à 4 tout simple mais très gourmand (je vous posterai les recettes bientôt).
Alors avant d'aller faire chauffer marmites et casseroles, je tenais à vous souhaiter de joyeuses fêtes de Noël en vous offrant un de ces petits sablés tout craquant!

Sablés de Noël

Pâte
250g de farine
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125g de beurre
1 pincée de sel
2 càs de crème fleurette
1 pincée de levure chimique
1 oeuf

A saupoudrer
3-4 càs de sucre glace

Réaliser une pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients pour la pâte. Former une boule, l'envelopper dans du film alimentaire et la réserver 30mn au réfrigérateur.
Entre temps, préchauffer le four à 180°C.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte. Découper les étoiles à l'emporte pièce, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser dorer au four une douzaine de mn à mi-hauteur. Les laisser refroidir une demi-heure sur une grille et les saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

(Source: Vivre à table nov-dec 2009)
joyeux noel

Rédigé par elfe

Publié dans #biscuits

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Commenter cet article

mamina 01/01/2010 11:11


Bonne année à toi et à tes proches. Commence déjà par une bonne journée.


lamu 31/12/2009 12:00


On vous souhaite un excellent réveillon gourmand les zamoureux !!! bisoux


Natou 30/12/2009 10:14


Elles ont l'air bien croustillantes ces petites étoiles de Noël :)
Bonne journée.
Natou.


FOOTING SYMPA 28/12/2009 07:32


Ce n'est pas incompatible... Le FOOTING SYMPA aime le jogging mais aussi les bonnes recettes. Alors lorsqu'il rencontre sur la toile un blog voisin (Le FOOTING SYMPA est à Laon...), il en parle et
place le lien sur son site... C'est fait !
Bravo et bonnes fêtes de fin d'année !


cannelle68540 27/12/2009 20:54


quelles jolies petites étoiles gourmandes! je craque!


Léonie Canot 27/12/2009 19:52


J'espère que tu as passé un bon noël ! À très vite pour les voeux de Nouvel An !


axoulle 27/12/2009 14:26


ca doit etre bien bon!


Eol 26/12/2009 14:46


J'adore ce genre de petits sablés qui sentent tellement bon...


herve 26/12/2009 14:09


Sympas ces petits biscuits
herve


Sylvie 26/12/2009 10:46


Des étoiles à croquer !
Joyeux Noël ;o)