Cupcakes au chocolat pour un premier anniversaire

Publié le 18 Octobre 2011

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Il y a 2 semaines nous avons fêté le premier anniversaire de Zoé. Ce fut beaucoup d'émotions pour moi de repenser aux premiers instants de notre rencontre.

Une première année intense et pleine de bonheur mais qui est passée si vite.

J'avais envie de lui faire un petit gateau rien que pour elle, je me suis donc arrêtée sur des cupcakes au chocolat.

 

50g de beurre / 50g de chocolat noir / 60g de farine / 1càc rase de levure / 40g de sucre / 1 oeuf
Pour la ganache: 100g de chocolat noir / 8cl de crème liquide entière

 

Préparer la ganache: Faire fondre le chocolat noir doucement et ensuite incorporer la crème. Placer cette ganache au réfrigérateur pour la laisser durcir.

 

Pour la pâte: Faire fondre le beurre avec le chocolat et mélanger. Ajouter la farine et la levure, incorporer ensuite le sucre et l'oeuf.

Répartir la préparation dans des caissettes à muffins jusqu'à 1 ou 2cm du bord.

Faire cuire pendant 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C.

Les laisser refroidir avant de les décorer avec une poche à douille.

 

Source: www.elleadore.com

 

 

Rédigé par elfe

Publié dans #Cakes - muffins - cupcakes

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home-cooking 21/12/2011 16:52


Elle a du être émerveillée de voir ces petits gateaux devant elle !


Ca convient aussi bien aux petits qu'aux grands, c'est bon ca :)

Océane 26/11/2011 15:34


1 an déjà, ça passe vite


j'étais au SBC que le samedi, Emeline a fait sa démo le samedi


je te dis à l'année prochaine alors

forex 31/10/2011 23:47


Véritablement votre gain se porter centré à la réserve du fait de le broker en ligne et être en situation de parvenir jusqu'à 85% de véritablement votre blocus. Parmi les option à prime, il
vous-mêmes se voir ergo réalisable de trader de mime simple au-dessus les actions en dépannage, le forex, les trames primordiale (or, trésorerie, carburant) et les classificateurs coulissiers
(cac40, Nasdaq) aussi bien à la hausse que à la descente.


Chouya 24/10/2011 08:49



Dis donc effectivement , que le temps passe vite ! plein de bonheur à vous !


*
**
*** Belle journée
**** a bientot
*****     Chouya !