Cake aux raisins

Publié le 7 Février 2013

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Un de mes gateaux préférés pour le gouter!

Tout simple et qui se marie très très bien avec un bon thé.

Il vous faut:

100g de raisins secs / 200g de beurre / 150g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 3 oeufs / 250g de farine / 1/2 sachet de levure.

20min de préparation / 1 heure de cuisson

Faire macérer les raisins secs dans du thé au moins deux heures avant de confectionner le cake.

Beurrer et fariner un moule à cake. Travailler le beurre jusqu'à obtention d'une pommade, puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Incorporer les oeufs en fouettant, un par un. Ajouter les raisins secs, mélanger délicatement, puis incorporer la farine tamisée avec la levure.

Verser la pâte dans le moule, le placer au réfrigérateur pendant le préchauffage du four à 150°C. Faire cuire le cake 1 heure au four.

 

(Source: Pâtisseries maison de Florence Edelmann chez Marabout)

Rédigé par elfe

Publié dans #Cakes - muffins - cupcakes

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Fée d'Hiver 22/05/2013 12:21


Très gourmand ce cake!!


J'organise un concours sur mon blog, n'hésite pas à y participer!


http://www.feegourmandise.com/article-the-cake-au-chocolat-et-lancement-de-mon-1er-concours-117875875.html


 


Bonne journée!

Cahier de gourmandises 28/03/2013 15:59


Un cake tout simple qui a l'air délicieux !



Passe sur mon site aujourd’hui, une petite surprise t’attend !

Nat 10/03/2013 16:02


Simple et gourmand, j'adore !! bises

Océane 23/02/2013 19:57


miammm j'adore trop

les-voyages-de-gridelle 09/02/2013 17:50


j'adore les cakes et je n'en ai jamais fait de semblable, alors pourquoi pas!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 08/02/2013 09:40


J'en prendrais bien une tranche...

sab 08/02/2013 08:27


encore un cake qui me donne faim

Pomme 08/02/2013 03:45


ca me rappelle les goûters de mon enfance ! j'adore

axoullecuisine 07/02/2013 23:01


voila un cake qui donne envie bravo