Gâteau au yaourt vanille et banane

Publié le 8 Février 2009


Pour le gôuter j'avais envie de faire un gâteau comme dans mon enfance qu'on pourrait déguster avec un bon thé.
Me voilà partie pour réaliser un gateau au yaourt tout simple, dans lequel j'ai rajouté une banane et de l'arome de vanille.
Mais dans ma précipitation, j'ai oublié de mettre de la levure, et mon gateau ressemblait plutôt à un clafoutis bien compacte qu'à un gâteau bien levé et léger. Mais cela n'a en aucun cas altéré son goût, il fut dévoré très vite.
A refaire donc.

Pour un moule à cake
10 min de préparation
40 min de cuisson

ingrédients:

1 yaourt nature
2 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
 1 banane
1 càc d'arôme de vanille

Préparation:
Verser le yaourt dans un saladier, et laver le pot de yaourt.
Verser le reste des ingrédients sauf la banane.
Préchauffer le four à 200°C.
Bien mélanger la pâte et la verser dans le moule.
Sur le dessus disposer la banane découpée en lamelles, et parsemer d'une fine couche de sucre.
Laisser cuire!



Rédigé par elfe

Publié dans #gateaux - moelleux - fondants...

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Sophie 23/02/2009 14:52

Joli blog que je découvre grâce au site du salon du blog !! En espérant en faire partie ...

bgoss 15/02/2009 17:06

Salut je serai surement devant toi au classement des bogoss mais je t invite quand meme sur b-goss.com

valerie de familyblog 10/02/2009 14:38

quelle est belle cette recette
ça à l'air très bon
bonne journée
val

Ninotchka 09/02/2009 18:28

Classique mais efficace, le gâteau au yaourt est toujours le bienvenu :p

esom 08/02/2009 21:30

Un très bon classique dont on en se lasse pas!

mideco 08/02/2009 19:01

Décidément aujourd'hui que se passe-t-il ? J'ai voulu faire des choux et ils ressemblaient à des crêpes !!

Clarisse-15ans 08/02/2009 14:43

Je sens que je vais adooore ce gâteau