Salade de mâche au saumon fumé et kiwi

Publié le 4 Février 2009

J'avais 2 kiwis et du saumon fumé dans le frigo un dimanche soir, et voici ce que j'en ai fait.
Une petite salade toute en fraîcheur, et qui a un petit gout de fête.


Pour 2 personnes
10 min de préparation

2 kiwis
2 tranches de saumon fumé
Salade mâche pour 2
Huile de noisette
vinaigre
sel
poivre
citron

Dans un saladier, mettre la salade mâche (préalablement lavée et essorée). Ajouter les kiwis épluchés et coupés en rondelles, ainsi que le saumon coupé en cubes.
Arroser de jus de citron.

Faire une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre le sel et le poivre. Mélanger la salade avec la vinaigrette. Et déguster.
Tout simple et tout bon.

Rédigé par elfe

Publié dans #Salades etc

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lory 06/02/2009 09:15

uauu, comme elles sont belles tes photos!!

cannelle68540 05/02/2009 20:15

une belle salade santé!

Eva 05/02/2009 15:38

Coucou elle à l'air délicieuse ta salade !
Bisous

Océane 05/02/2009 14:47

jolie ta salade, tu me donnes faim
un petit tag t'attends sur mon blog

Clémence 05/02/2009 06:56

j'aime beaucoup l'association kiwi/saumon. Voilà une salade bien sympathique...

c_lynhoch 04/02/2009 21:53

Coucou Elfe !
J'apprécie beaucoup le duo saumon fumé/kiwis ! J'avais d'ailleurs fait une verrine avec eux pour le salon du blog culinaire de Soissons.
Bizoo. Céline