le taboulé c'est mon préféré!!!

Publié le 30 Juillet 2006

J'adore le Taboulé!! Surtout en ces temps chaud chaud chaud, quand il est bien frais!!
C'est "the" plat que je me faisais régulièrement dans ma petite chambre d'étudiant!!!
Je ne suis pas vraiment de recette, tout est  au pif et j'y mets ce que j'ai sous la main!! Finalement, ça n'a peut être  de taboulé que le nom, mais bon c'est super bon!!

taboul_

En général:
Je prépare de la semoule que je fais gonfler dans de l'eau bouillante selon indiqué sur le paquet. Ensuite j'ajoute concombre , tomates, raisins secs, huile d'olive (2 càs pour deux personnes) , du jus de citron, beaucoup de persil et de menthe émincés!!!
Je laisse reposer au frigo assez longtemps pour qu'il refroidisse bien!!


Rédigé par elfique

Publié dans #La magie des légumes

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Audrey 31/07/2006 19:03

C'est vrai que c'est une recette parfaite en cette saison et fait maison, humm quel délice ! :-)