Des noix pour fêter l'automne (2)

Publié le 13 Octobre 2006

Le potiron c'est bon, mais ce qui caractérise aussi le goût de l'automne c'est la noix!!
Et j'en ai un panier plein. Mes parents ont un grand noyer dans le jardin et donc tous les ans ils récoltent les noix fraîches et je peux en profiter!!

Pour continuer mon repas automnal après le velouté de potiron, j'ai donc réalisé

des petits gâteaux aux noix!!


g_teaux_aux_noix1

2càs de cassonade
150g de farine
1càs de levure chimique
3 oeufs
100g de sucre
125ge de beurre
50g de noix hachées
50g de noix en poudre

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Beurrez des petits moules et les saupoudrer de cassonade
  • Tamisez la farine avec la levure
  • Blanchissez les oeufs et le sucre au fouet
  • Incorporez le beurre pommade, et le mélange farine et levure. Puis les noix hachées et les noix en poudre.
  • Remplissez les moules.
  • Cuire 20 min.

Recette très très facile à faire, ces petits gâteaux sont un véritable délices avec un petit café ou un thé, histoire de digérer à la fin d'un repas!!

Rédigé par elfique

Publié dans #biscuits

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CiTiZenEraSeD 16/10/2006 21:09

Miamm ça doit être super bon, j'adore les noix !Mais dis moi, utilises-tu des noix fraiches ou des noix sèches ?? Parce que j'ai en ma possession un petit stock de noix fraiches, mais à manger nature, je n'y tiens pas trop car, je l'avoue, j'ai la flemme de les éplucher !Merci.

Béré 15/10/2006 21:52

Mon Zome est allé à la "ramasse" de noix, et m'en a ramener un sacré paquet... voilà une bonne raison pour tester tes petits gâteaux !

MarieT 14/10/2006 10:12

Huuummm les noix, c'est le seul fruit avec lequel je pourrais avoir une indigestion surtout lorsqu'elles sont fraîches !

rosine 14/10/2006 08:12

Ils ont l'air délicieux !

Fabienne 13/10/2006 22:18

Tout chaud, tout bon !

bergeou 13/10/2006 14:19

trop mignons et j'ai plein de noix !!!

auré 13/10/2006 14:11

ils sont très jolis! j'en prends un!

estelle 13/10/2006 13:46

je suis fan des gâteaux aux noix (et des gâteaux et des noix en général ;-)) alors ta recette est pour moi !!