Quiche sans pate aux poireaux et fromage de chèvre

Publié le 13 Octobre 2007

 

 

quiche_sans_pate_aux_poireaux


Voici une petite recette de quiche idéale pour un dîner avec une petite salade!
Savoureuse, gouteuse, et gourmande avec le fromage de chèvre, cette petite quiche est un véritable réconfort après une journée bien remplie!!

 

  • 3 oeufs
  • 1/4 de litre de lait
  • 10cl de crème fraîche
  • 2 càs de farine
  • 100g de gruyère râpé
  • jambon en dés
  • 500 g de poireaux surgelés
  • 1/2 buche de chèvre
  • sel et poivre


Cuire les poireaux à la poele avec une càs d'huile.
Mixez tous les ingrédients sauf le jambon, les poireaux et le chèvre.
Placez dans une plat, ajoutez le jambon, les poireaux, et le chèvre coupé en rondelles et disposé sur le dessus de la préparation.
Cuire 1/2 heure à 200°C.


 

 

Rédigé par elfique

Publié dans #Tartes

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Laëti 15/10/2007 11:34

Elle me tente bien ta recette!Je la note dans un coin de ma tête.Bon début de semaine

Joy 15/10/2007 09:57

L'aliance fromage d echèvre poireaux est extra pour ma gourmandise!!! je suis donc conquise!Bon réveil!ELo

Pralinettes 13/10/2007 21:51

très appétissante cette quiche! Poireaux et chèvre... mmmh, ça doit vraiment aller bien ensemble!

Grenadine84 13/10/2007 20:32

Ta recette tombe super bien!! Justement, je cherchais une recette qui inclue des poireaux et du chèvre, parce que j'en ai et que ça va tellement bien ensemble!!..et voila que je tombe sur le titre de ta recette sur blog appétit!Merci beaucoup!!!

margot 13/10/2007 19:32

l'heure du diner approche!!! du me donne sacrement faim!

Eryn 13/10/2007 19:28

Un petit régal avec une bonne salade bien assaisonnée :)

PHILO 11/02/2007 20:06

Bravo, c'est une très bonne recette : c'est léger et surtout, le chèvre se marie très bien avec le poireau.C'était crocro bon! lolDoroth