Muffins de flocons d'avoine aux pommes

Publié le 28 Octobre 2008

Voici une petite recette de muffins très bonne, avec des pommes, fruit de saison!!

C'est une recette du dernier Elle a table.

Muffins de flocons d'avoine aux pommes

muffins_aux_pommes

50g de flocons d'avoine

2 pommes

100g de farine complète

1 sachet de levure

100g de sucre roux

2 oeufs

10cl d'huile de colza

1 càc d'essence de vanille

Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, l'essence de vanille, la farine, la levure et le sucre.

Creusez un puits. Dans un bol, battez les oeufs avec l'huile et incorporez au mélange précédent.

Pelez et râpez les pommes. Ajoutez les à la préparation.

Versez dans les moules à muffins, saupoudrez de sucre le dessus de chacun et enfournez pour 15 à 20 min.

Idéal pour le petit déjeuner!!!

Miam miam!!

Rédigé par elfique

Publié dans #Cakes - muffins - cupcakes

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pupuce 14/11/2008 18:34

ce doit être délicieux!

Aurélie 29/10/2008 11:48

très sympa ta petite recette...Bisesaurélie

Elo 29/10/2008 07:43

Tiens, une bonne recette pour utiliser les pommes dont je ne sais que faire !

Aurelie 29/10/2008 04:36

Je les ai fait egalement le mois dernier, on s'etait regales

christine 28/10/2008 22:08

ils sont beaux et sains!

Clem 28/10/2008 21:38

J'en veux! Et je veux aussi le dernier Elle a table! On m'a tres gentiment offert l'abonnement pour mon anniv' mais je n'ai toujours pas reçu le premier numéro :-(

Clarisse-15ans 28/10/2008 20:56

Pommes- flocons d'avoine, mmmh, une association qui me plaît drolement bien ! Très jolie photo :)Bizzzzzzz