ptite poélée de pâtes au basilic

Publié le 12 Février 2008

poelee_de_pates

Une petite recette pour une personne et réalisée en 10 min, un midi alors que j'étais toute seule!!!

Ptite poélée de pâtes au basilic

1 petit bol de pâtes (ici coquillettes) cuites

1 tomate

1 endive

2 oeufs

1 oignon

1 carré frais

basilic (ici surgelé)

sel et poivre

Casser les oeufs dans un bol et les battre avec le carré frais.

Couper l'endive, la tomate et l'oignon.

Faire revenir l'oignon, l'endive et la tomate dans 1 càs d'huile d'olive.

Ajouter les pâtes, puis les oeufs.

Bien mélanger, assaisonner et ajouter le basilic à la dernière minute quand les oeufs ont bien pris.

Rédigé par elfique

Publié dans #Le coin des pâtes

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sniprie 27/03/2008 23:32

Ce plat de pâte à l'air tout simplement succulent ! Il tente bien la gourmande et amoureuse des pâtes que je suis :)

Eryn 13/02/2008 16:13

Miam, j'adore les pâtes, et le basilic ... Mmmh. Je commence à avoir un ptit creux :p

Fabienne 12/02/2008 20:50

Super originale mais surtout j'adore la présence du basilic un arômate que j'adore, en bonne fille du Sud !

Adèle 12/02/2008 19:58

Je suis fan des coquillettes (c'est refressif, j'adore!)!

Flo Bretzel 12/02/2008 19:40

Très sympa cette assiette de pasta!

Eol 12/02/2008 18:55

Les coquillettes c'est trop chouettes! Bien sympathique ce petit plat complet!