Chaussons croustillants courgette et feta

Publié le 6 Septembre 2007

Pour continuer avec les feuilles filo, voici une recette de chaussons croustillants tout simples à faire et délicieux.
Idéale pour un repas du soir, cette recette allie légèreté et saveurs.


Chaussons croustillants courgette et feta.


chausson_courgette_feta

quelques feuilles de filo
1 courgette
100g de feta
1 oeuf
basilic
1 échalote
sel et poivre

Laver la courgette. La raper avec une grosse rape.
La mettre dans un saladier, et la mélanger avec la feta coupée en dés et l'oeuf battu en omelette.
Saler et poivrer. Ajouter une échalote émincée et quelques feuilles de basilic ciselées.
Bien mélanger.

Couper les feuilles de filo en 3. (bandelette)

Mettre une grosse noix de la préparation aux courgettes sur un bord de la feuille filo et rouler ensuite en fermant tous les côtés. Faire de même avec toutes les feuilles.
Mettre au four à 180°C pendant environ 20 min.

Rédigé par elfique

Publié dans #entrées

Repost 0
Commenter cet article

Elfe 30/10/2007 08:37

Pimprenelle: oui c'est faisable avec des feuilles de brick!!!Bonne journée!

irisa 29/10/2007 13:12

Et avec des feuilles de brick, c'est faisable ?

Joy 08/10/2007 19:15

Voilà une recette que je risque d'essayer prochainement... ça a l'air vraiment appétissant.

Eglantine 07/09/2007 20:01

Quand je commence avec la pate filo, je ne sais plus m'arrêter ensuite

Tetesblondes 06/09/2007 21:59

Cette recette a l'air geniale !Dommage que je n'ai toujours pas réussi à trouver de feuilles de filo...d'ailleurs si quelqu'un sait où je peux en trouver dans la métropole lilloise...je suis preneuse !

Laëti 06/09/2007 21:21

J'aime bien tes chaussons..tout ce qu'il y a dedans me plaît

domie 06/09/2007 16:34

des parfums que j'aime

lili 06/09/2007 14:21

Recette très appétissante et très bonne idée.

lory 06/09/2007 14:19

qu'il est beau....j'aime ces recettes!!

Annellénor 06/09/2007 13:57

Comme Lauriana de Miamourdises, essaye avec une julienne de légumes et en version tarte : topissime ! L'essayer c'est l'adopter !