Petits coeurs de céleri/pommes et cranberries

Publié le 6 Février 2008

J'avoue que pour cette recette je n'ai pas fait preuve de beaucoup d'originalité. Ayant vu cette association (céleri pomme) sur plusieurs blogs, je m'étais promis d'essayer un jour. J'ai juste ajouté des cranberries sèches.

coeurs_c_leri_pommes

Petits coeurs de céleri/pommes aux cranberries

100g de céleri rave

1 pomme

1càs de fromage blanc (O%)

1/2 càs de moutarde

Sel, poivre

1 petite poignée de cranberries sèches

Râper le céleri et la pomme ensemble. mélanger le céleri et la pomme dans un saladier avec le fromage blanc, la moutarde et le sel et poivre.

Dans une assiette, remplir un emporte pièce en forme de coeur de la préparation. Enlever délicatement le coeur et parsemer de cranberries.

Et voilà, c'est prêt, c'est simple, c'est beau et c'est bon!!!

Rédigé par elfique

Publié dans #entrées

Repost 0
Commenter cet article

mickymath 14/02/2008 18:25

Tiens, il faudra que j'essaye !

annabelle 07/02/2008 20:51

Hmmmmm, déjà un p'tit avant goût du printemps!Merci!Bizzzzzzzzzz!!